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ライスプディング
ライスプディング
ライスプディングは英国の定番スイーツです。甘い米は日本人には馴染みがないかもしれませんが美味しいデザートですよ！
数量: 6 人前
材料
- 150 g 米
- 600 cc ココナッツミルク
- 600 cc 牛乳
- 150 cc 水
- 大さじ2 杯 グラニュー糖
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗っておく
- 1の米をざるにあげ、ココナッツミルク・牛乳・水・グラニュー糖・愛情を鍋に入れ、かきまぜながら煮る（20分程度）
- いちごの甘煮を上にかけグリーンを飾る
浅野優子からのひとこと
ライスプディングは英国の定番スイーツです。甘い米は日本人には馴染みがないかもしれませんが美味しいデザートですよ！
©2018浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。