ライスプディング

ライスプディング

ライスプディングは英国の定番スイーツです。甘い米は日本人には馴染みがないかもしれませんが美味しいデザートですよ!
人数: 6 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 150 g
  • 600 cc ココナッツミルク
  • 600 cc 牛乳
  • 150 cc
  • 大さじ2 グラニュー糖
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 米は洗っておく
  • 1の米をざるにあげ、ココナッツミルク・牛乳・水・グラニュー糖・愛情を鍋に入れ、かきまぜながら煮る(20分程度)
  • いちごの甘煮を上にかけグリーンを飾る

浅野優子からのひとこと

ライスプディングは英国の定番スイーツです。甘い米は日本人には馴染みがないかもしれませんが美味しいデザートですよ!
©2018浅野優子

カテゴリー:レシピ / 洋菓子 タグ: