手羽先の桜風味

≪材 料≫2人分

手羽元                            4本

桜塩                                   小1/4

酒                                      大1

桜の葉の塩漬け                 4枚

愛情                                   たっぷり

≪作り方≫

  1. 手羽元は酒と桜塩と愛情を加えてよくもんでおく
  2. 桜の塩漬けを1にまく
  3. 230℃のオーブンで15分焼く

*鶏手羽元には100グラム当たり1990mlのコラーゲンが含まれています。

1日の必要摂取量は5000mlと言われているのでこの手羽元だけで1/3ほどを

カバーすることが可能です。

©2019浅野優子

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