蓮の実ごはん

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蓮の実ごはん

乾燥はすの実はそのまま炊飯しても柔らかくなります。むくみをとってくれるので今の時期にはぴったりです
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 3 カップ 米
  • 1/2 カップ はすの実
  • 小さじ1/2 杯 塩
  • 大さじ1 杯 酒
  • 3 カップ 水
  • 小さじ2 杯 紅こうじ
  • たっぷり 黒ゴマ
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 炊飯器に米・はすの実・塩・酒・紅麹を入れて、水加減する
  • 愛情をたっぷり入れて炊飯する
  • 盛り付けてからくろゴマを上にかける

浅野優子からのひとこと

乾燥はすの実はそのまま炊飯しても柔らかくなります。むくみをとってくれるので
今の時期にはぴったりです
©2019浅野優子

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