体験してみる
バジルのフォカッチャ
バジルのフォカッチャ
費用: 200円
器具
- オーブン
材料
- 180 ｇ 強力粉
- 2 ｇ 塩
- 2 ｇ ドライイースト
- 大さじ2＋大さじ1 杯 バジルの花の塩漬け
- 150 ml 水
- 大さじ1 杯 オリーブオイル
- たっぷり 愛情
作り方
- 強力粉・塩・ドライイーストをよく混ぜ、水を加えてよく混ぜる
- 1が大体混ざったらバジルの花・愛情を加えて混ぜる
- 天板にオーブンシートをしき、パンの種にオリーブオイルをかけて伸ばす
- 3の上に大さじ1杯のバジルの花の塩漬けをのせて200度10分焼く
浅野優子からのひとこと
＊フレッシュなバジルの花が手に入ったら是非、やってみてください
とてもさわやかです
©2024浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。