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愛知県岩倉市の和食の料理教室蔵クッキング外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。

秋のアフタヌーンティーレッスン Autu

秋のアフタヌーンティーレッスンAutumn Afternoon Tea Lesson黒ごまスコーン　ごまペースト添え渋皮煮のマロンケーキ小松菜のふわふわぱんきのことオリーブのフォカッチャダージリンセカンドフラッシュマロンショコラティーBlack sesame sconesChestnut cakeSpinach mustard breadMushroom and olive focaccia秋の香りを感じていただけたレッスン美味しくて話も弾むレッスンになりました#秋のアフタヌーンティーレッスン#AutumnAfternoonTeaLesson#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson#黒ごまスコーン #渋皮煮のマロンケーキ#小松菜パン#きのことオリーブのフォカッチャ#Blacksesamescones#Chestnutcake#Spinachmustardbread#focaccia#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#食欲の秋#秋の香り

今月のアフタヌーンティーレッスンのスコーンは黒ごまスコーンThis month's scone is black sesame scone.肺を潤してくれるごまをつかったスコーンは秋のスコーンにピッタリ！合わせるのはクロテッドクリームと黒ごまペーストにゴールデンシロップを混ぜたものこれがまた、美味しくて癖になる味生徒さんにも喜んでいただいています。#黒ごまスコーン#黒ごまペースト#ゴールデンシロップ#Blacksesamescones#black sesamepaste#goldensyrup#instafood#foodpicks #Byfood #nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#アフタヌーンティー#アフタヌーンティーレッスン#afternoontea#afternoontealesson

初秋の膳 Autumn plate 栗、さつまいも、

初秋の膳Autumn plate栗、さつまいも、きのこ秋は美味しいもので一杯！じゃがいもごはん、冬瓜の味噌汁、ツバスのムニエル黒舞茸添え、豆腐巾着、白きくらげと小松菜の塩炒め、渋皮煮のマロンケーキSweetPotato rice, Miso soup with winter melon, Pan fried fish with mushroom, Cooked Age stuffed tofu and bacon.Stir-fried White fungus, Chestnut cakeこんなに食べてもお腹はスッキリ！#初秋の線#Autumnplate#Chestnut#SweetPotato#mushroom#栗#きのこ#さつまいも#秋は美味しい#白きくらげ#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

White fungus is good for lung this seasonこの季節に食べたい白きくらげの薬膳料理肺を潤してくれます小松菜と一緒にサッと炒めて塩、胡椒、白醤油で味付け何ともいえない美味しさです。#薬膳料理#chinesemedicinefoodtherapy #白きくらげ#instafood#foodpick#Kuracooking #cookingschool#料理教室#蔵クッキング#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#肺を潤す

渋皮煮のマロンケーキ Chestnuts cake and

渋皮煮のマロンケーキChestnuts cake and Darjeeling second flushTreat of English lesson(^o^)大人の英会話クラスのあとには、美味しい紅茶とお菓子が待っていますしっかり頭を使ったあとだから？とっても美味しくいただきました。今日の紅茶はダージリンのセカンドフラッシュ渋皮煮は手間がかかるだけあって、本当にデリケートな美味しさ。毎年の作る楽しみが今年もやってきました。幸せな季節の始まり〜#渋皮煮#渋皮煮のケーキ#大人の英会話クラス#Englishclass#ダージリンセカンドフラッシュ#darjeelingsecondflush#渋皮煮を作る幸せ#時間をかけても作りたい渋皮煮#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

晩夏の膳Late Summer plateサワラのジェノベーゼソースかけオクラとモロヘイヤの白和えじゃがいもの梅和え十六ささげの炊き込みご飯玉ねぎスープ緑豆羹Fish with genovese sauceTofu paste with vegetablesThin sliced potato salad with UmeCooked rice with garden peasOnion soupmung beans sweets#晩夏の膳#latesummerplate#さわら#白和え#十六ささげ#緑豆#genovese#ume#mungbeans#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#料理教室#蔵クッキング#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#instafood #foodpicks

今月のデザートは緑豆羹 Mung Beans Sweet

今月のデザートは緑豆羹Mung Beans Sweet夏はやっぱり緑豆体の余分な熱をとってくれる緑豆毎日、食べたいものです。#緑豆#緑豆羹#mungBeans#mungbeanssweet#夏のスウィーッ#instafood#foodpicks#Byfood#Nagoyaisnotboring #Kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

Genovese sauce It goes well with white fish 今月

Genovese sauceIt goes well with white fish今月の蔵クッキングでは、畑のバジルを使ってジェノベーゼを作っています元気一杯のバジルで作るジェノベーゼは白身魚料理にもとても合います。#ジェノベーゼソース#ジェノベーゼソース手作り#genovese #instafood#foodpicks#Byfood#Nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#畑の元気なバジル#freshbasil#homemadegenovese#手作りジェノベーゼ

Good performance and cooking 夏休み最後の英

Good performance and cooking夏休み最後の英語のレッスンは、発表会とお楽しみクッキング素晴らしい発表をしてくれた2人は可愛いお顔のフォカッチャを作ってくれました#英語教室#Englishlesson#夏休み最後のレッスン#発表会#performance#フォカッチャ#focaccia #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室

十六ささげの炊き込みご飯 Cooked rice w

十六ささげの炊き込みご飯Cooked rice with garden peasIt's really tasty〜今年も我が家の畑には十六ささげが元気に育っています今月の蔵クッキングでは、炊き込みご飯にして食べていただいています。鶏の胸肉、揚げを加えて炊き上げ、バジルの実の醤油漬けを上にのせていただくと、それはそれは美味しいご飯の出来上がり〜#十六ささげの炊き込みご飯#Cookedricewithgardenpeas#gardenpeas#十六ささげ#蔵クッキング#kuracooking#instafood#foodpicks#cookingschool#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #晩夏のヘルシー御膳#Byfood#nagoyaisnotboring

今日はワシントンD.C.からのお客様 Th

今日はワシントンD.C.からのお客様The guest from US WashingtonD.C.Karaage, Tofu paste with vegetables, Ball shaped sushi,Miso soup, Japanese steamed cake唐揚げとお味噌汁が大好きということでメインディッシュは唐揚げにしましたお味噌汁も「美味しい！」とお味噌をお持ち帰りになりました。嬉しい限りです。白和え、手まり寿司、ういろう、どれも気に入っていただけてよかったです。今日も色んな学びがありましたこと、感謝です。#ワシントンDCからのお客#TheguestfromWashingtonDC#唐揚げ#karaage#sushi#寿司#味噌汁#misosoup#instafoofoodpicks#byfoonagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング #料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#ういろう#白和え

夏の和食の膳 Healthy Japanese dishes Finger

夏の和食の膳Healthy Japanese dishesFinger Lime is good for Potato Saladパプリカの肉詰め、白ゴーヤの和え物、フィンガーライムを上に飾った十六ささげのポテトサラダとってもさっぱり、大人のポテトサラダですナスの和風チャーハン、あおさと湯葉のすまし汁ごまくるみぜんざいフィンガーライム、これは最高！今日もしっかり食べていただけました畑の恵みを生徒さんにも食べていただけて嬉しい夏です#夏の和食#washoku#パプリカの肉詰め#白ゴーヤの和え物#ナスチャーハン#あおさと湯葉のすまし汁#ごまくるみぜんざい#フィンガーライム#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#Byfood#nagoyaisnotboring #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #FingerLim畑の恵み

今日はドイツから13名のお客様 13 Germa

今日はドイツから13名のお客様13 German came to KuraThey enjoyed cooking,Japanese traditional house,Japanese garden,and vegetables garden.皆さん、とっても楽しそうにお料理をして、各々盛り付けをして、ぺろっと食べて、おかわりまでしてくれました。こんなにきれいに食べてくれて嬉しいです。食べ終わったあとは、日本庭園、野菜畑の散策暑さも和らぎ、風が心地よく食後には丁度いい一時になりました。また、日本文化について沢山の質問もいただきましたとてもいい時間を過ごさせていただけたことに感謝です。あと、残り10日の日本ツアー、楽しんでいただきたいです。#ドイツからのお客様#guestsfromgermany#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#Byfood#nagoyaisnotboring #完食#日本文化#日本庭園#日本の伝統的な家

幼児の料理教室 Cooking class for Kids Hot d

幼児の料理教室Cooking class for KidsHot dog, Blueberry jellyホットドッグ、ブルーベリーゼリーキャベツとオーガニックソーセージのホットドッグバタフライピーゼリーに畑のブルーベリーをたっぷり加えたゼリー小さい手で頑張って作ってくれました！食べるときは大きなお口をあけてほおばり、完食楽しい時間でした。#幼児の料理教室#cookingclassforkids#ホットドッグ#ブルーベリーゼリー#hotdog#Blueberryjelly#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #Byfood#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#紫色のゼリー#バタフライピー #butterflypea#畑のブルーベリー#Blueberry#instafood#foodpicks

Sour Plums （Umeboshi）梅の土用干し今年もいい感じにできてます今年の我が家の南高梅はとても大きく立派8キロ200個位あります。ゆかりもたくさんできそうです蔵クッキングの教室でも十分使えると思います。それにしても梅仕事は大変！#梅仕事#ume#umeboshi#梅干し作り #梅の土用干し#南高梅#愛情たっぷり手仕事#毎年の仕事#蔵クッキング#料理教室#kuracooking #cookingschool#食の温故知新の伝道師

夏のアフタヌーンティーレッスン Afte

夏のアフタヌーンティーレッスンAfternoon tea lesson in summerMojito and fresh herbs teaたっぷりのフレッシュハーブとモヒートを合わせたコールドドリンク米粉のブルーベリーケーキバジルの花のフォカッチャキューカンバーサンドイッチごま汁粉爽やかなアフタヌーンティーになりました。リフレッシュしていただけたと思います。#夏のアフタヌーンティーレッスン#アフタヌーンティー#Afternoontealesson#Afternoontea #モヒート#mojito#米粉のケーキ#ごま汁粉#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#バジルの花#basilflower#きゅうりのサンドイッチ#cucumbersandwich#ごま汁粉#sesamesweet soup#Riceflourcake#米粉のケーキ

今日は英国からのご家族が蔵に来てくれました。British family came to Kura.They loved Miso and dried red basil flakesなんと一ヶ月の日本旅行！東京→伊勢→京都→名古屋→馬籠→妻籠→熊本→沖縄素晴らしい〜家族みんなが我先にと頑張って作ってくれました。そして、特に気に入ってくれたのが味噌とゆかりお土産に味噌とゆかりをお持ち帰りになられました。お父様が、事細かにメモを取られていたので、きっと今日の料理を再現してくれると思います。このようなご家族とお料理をしてたくさんお話ができたこと、感謝しております。#英国からのお客様#Britishfamily#１ヶ月の日本旅行#和食作り#味噌#ゆかり#Japanesecooking #miso#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師

東京から素敵なキャリアをお持ちの方々が来てくれましたSuper women came to Kura!話をしながらもテキパキとあっという間に仕上げてあっという間に食べて…素晴らしい時間はあっという間に過ぎてしまいました。【名古屋めし】ヘルシー味噌トンカツ天むす味噌汁抹茶ういろうどれも美味しく食べていただけてよかったです我が家の味噌も気に入っていただけました。これからの益々のご活躍を期待してます〜#東京からのお客様#SuperwomenfromTokyo#名古屋めし#nagoyadishes#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師

今日はスコットランド在住のドイツ人のご家族が蔵に。和菓子作りと茶の湯を楽しんでくださいました。German family came to Kura to make Japanese sweets and enjoyed tea ceremony.この狂人的な暑さの中、元気に日本を楽しんでいるとっても仲の良いご家族でした。「お抹茶を飲んだらエネルギーチャージができた」ですって！抹茶効果をわかるなんて凄い〜お料理大好き❤ということで、帰国されても作ってくれそうです。嬉しい時間に感謝の気持ちで一杯です。#ドイツからのお客様#和菓子作り#germanguests🇩🇪 #Japanesesweetsmaking#茶の湯#teaceremony#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #蔵クッキング#料理教室#Kuracooking#cookingschool#抹茶効果

白ゴーヤの和え物 White bitter melon salad

白ゴーヤの和え物White bitter melon salad白ゴーヤは緑のゴーヤよりもずんぐりむっくりでも苦みはちょっぴり少なくて食べやすいです白はやっぱり美しいおしゃれに見える一品になります#白ゴーヤ#white bittermelon#ずんぐりむっくりだけど美しい#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#おしゃれな一品

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