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キャベツのゆかり和え
キャベツのゆかり和え
ゆかりは胃腸の調子を整えてくれます。季節の変わり目には腸の健康に気をつけることが一番です。
数量: 5 人前
材料
- 1/2 個 キャベツ
- 1 本 きゅうり
- 大さじ1.5 杯 ゆかり
- たっぷり 愛情
作り方
- キャベツは千切りにして50度の湯につけておく。20分したら水切りして絞る
- きゅうりは板づりをして縦半分に切って薄切りにする
- 2を袋に入れてゆかり・愛情を加え、よくもむ。
浅野優子からのひとこと
ゆかりは胃腸の調子を整えてくれます。季節の変わり目には腸の健康に気をつけることが一番です。
©2017 浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。