体験してみる
ミンスパイ
ミンスパイ
英国のクリスマスの定番のお菓子です。グラノーラを使った簡単に作れるレシピです。
数量: 20 個
材料
- 150 g バター
- 230 g 薄力粉
- 70 g アーモンドプードル
- 50 g 砂糖
- 1 個 卵黄
- 300 g ミンスミート
- たっぷり 愛情
作り方
- 薄力粉・アーモンドプードル・砂糖・愛情をよく混ぜる
- 1にバターを入れる
- 2がサラサラになったら卵黄を入れる
- まとまったらサランラップで包んで1時間冷蔵庫で休ませる。
- 4をサランラップではさんで伸ばす
- 型で抜き、台を作りミンスミートを大1中に入れ星型でふたをする
- 溶き卵を上に塗り200℃15分焼く
- 上に粉砂糖をかける
浅野優子からのひとこと
英国のクリスマスの定番のお菓子です。グラノーラを使った簡単に作れるレシピです。
©2016 浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。