トマトの冷製スープ

≪材 料≫5人分

トマトジュース                 400cc

牛乳                                   300cc

だし汁                               200cc

塩                                      大1/2

ブラックペッパー             少々

オリーブオイル                 小1×5

バジル                               5枚

愛情                                   たっぷり

≪作り方≫

1. 昆布だしをとっておく

2. 1の鍋にトマトジュース・牛乳を加える

3. 塩とブラックペッパー・愛情で味を整える

4. 一人ずつ器に盛り付けたらバジル・オイーブオイルを加える

*温かくても冷やしても美味しいスープです。暑さに疲れた身体によく効きます

 

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