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蔵クッキング

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ビーガン向けレシピ

大根のホワイトスープ

柿大福

さつま芋ごはん

きのこの玄米塩麹

かぼちゃまんじゅう

米ナスのザーサイ塩麹

オクラとしめじの小鉢

おめかし栗ご飯

緑豆のぜんざい

きゅうりの清汁

丸ごとトマトごはん

モロヘイヤの柚子胡椒風味

梅ジャム入り水まんじゅう

枝豆生姜ごはん

ナスの蒸しマリネ

わらび餅

きゅうりのささめ和え

キヌア入り梅ごはん

夏大根・人参・椎茸・あげの煮物

きゅうりの桜漬け

ふきの白和え

フキの葉ごはん

親子で作れるかんたん桜餅

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kura_cooking

愛知県岩倉市の和食の料理教室 蔵クッキング 外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。

kura_cooking
りんごづくしの膳2023 今年は掘りたて りんごづくしの膳2023今年は掘りたてのれんこんも加わりましたApple and Lotus roots plateSweet sour pork with apple.Apple salad.Chinese steamed rice with apple, Chinese apple cream soup,Steamed lotusroots, Lotusroots dumpling, Apple cramble cake使ったりんごは紅玉、シナノゴールド、陽光、ふじりんご入り酢豚、りんごと白菜、ローゼルのサラダ、りんご入り中華おこわ、りんごの中華ポタージュ、蒸しれんこん、れんこんしんじょう、アップルクランブルケーキどれも美味しくできました。#りんごづくしの膳#れんこん#Appleand lotusrootsplate#りんご入り酢豚#りんごサラダ#中華おこわ#りんごのポタージュ#蒸しれんこん#れんこんしんじょう#instafood#Foodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#sweetsourporkwithapple#applecramblecake#アップルクランブルケーキ
今日は、シンガポールから仲良し家族が蔵クッキングに来てくれました。A.family came to Kura from Singapore,They enjoyed cooking.4人で楽しそうにクッキングをしている姿はとてもほのぼのとしていましたよ！夢とろろJapanese taro の天ぷらを喜んでくれました。お父さんはすし飯のあまりの美味しさにネタは要らないと言ってました（笑）照り焼きチキン、手まり寿司、米粉の野菜天ぷら、味噌汁、ういろうTeriyakichicken.Sushi.Tempura.Miso soup.Japanese steamed cake#夢とろろJapanesetaro#シンガポール#仲良し家族#Singapore#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring #愛情たっぷりクッキング#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
新城のブランド自然薯「夢とろろ」夢とろろフォカッチャの焼き上がり〜Japanese yam focaccia is ready!なんとも美しい夢とろろ！今年は薄切りにした夢とろろを味噌マヨネーズで和えてきのこと一緒にフォカッチャの種にのせ、焼いてみました皆さん、絶句するほどの美味しさ〜夢とろろ、蔵クッキングでも販売中です。#夢とろろ#新城自然薯#Japaneseyam#味噌マヨネーズ#自然薯フォカッチャ#夢とろろフォカッチャ#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今月のアフタヌーンティーは柿づくしPersimmon Afternoon Tea LessonPersimmon scone,　Persimmon biscotti.Persimmon bread柿のアフタヌーンティー柿のスコーン柿のビスコッティ柿どれも柿の甘みを感じるとてもヘルシーなお菓子です。でも、イチオシは柿のビスコッティかな？加賀棒茶のミルクティーにつけていただきました。#アフタヌーンティーレッスン#アフタヌーンティー#Afternoontealesson#Afternoontea#柿のアフタヌーンティー#persimmonAfternoontea#柿のスコーン#柿パン#柿のビスコッテpersimmonscone#persimmonbread#persimmonBiscoti#Kura cooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
柿のアフタヌーンティー Persimmon Aftern 柿のアフタヌーンティーPersimmon Afternoon TeaPersimmon scones柿のスコーン柿の甘さと胡麻の香ばしさが最高の取り合わせ#柿#persimmon#柿のアフタヌーンティー#persimmonAfternoontea#Afternoontealesson#アフタヌーンティーレッスン#柿のスコーン#persimmonscone#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング食の温故知新の伝道師
今月のアフタヌーンティーレッスンは柿づくしPersimmon Afternoon teamFirst I baked persimmon breadまずは柿パン柿の甘みだけのパンとてもヘルシーでおしゃれですよ！#アフタヌーンティーレッスン#アフタヌーンティー #柿のアフタヌーンティー#afternoontealesson #persimmonAfternoontea#柿パン#persimmonbread#instafood#foodpicks #Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #ヘルシークッキング
今日はアルメニア人のご家族が来てくれました。Armenian Family who lives in Japan for 12 years came to Kura.もう12年日本に住んでいらっしゃるとのこと。皆さん、上手に日本語を話されていました。レシピも日本語の方がいいとのことで急遽差し替えることに。中1と中2のお嬢様は料理好き。器用で上手に作ってくれました。初めてかぼちゃを料理するということでかぼちゃを切るときは少々緊張ぎみだしの変化の味見や3年物の我が家の味噌に驚いたり、飯切りでのすし飯作りも楽しんでくれました。カリカリ照り焼きチキン、出来立てういろう、かぼちゃとナッツのサラダ、手まり寿司、味噌汁どれも喜んでいただけてよかったです。#アルメニア人のご家族#Armenianfamily#照り焼きチキン#手まり寿司#かぼちゃサラダ#味噌汁#instafood#foodpicks#Airkitchen#byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食温故知新の伝道師
今日はとっても幸せなカップルが蔵に来てくれましたHow happy they are!若くて可愛いお二人とのクッキングは、ワクワクしどおしでした。ローゼル収穫も楽しんでいただきましたリクエストだった天むすをとても喜んでくれてよかった〜手羽先の甘辛、かぼちゃとベーコンの和え物、白菜とローゼルのサラダ、天むす、赤だし、ういろう#幸せな二人とのクッキング#ローゼル収穫#天むす#手羽先の甘辛#かぼちゃの和え物#白菜サラダ#赤だし#ういろう#instafood#foodpicks #Airkitchen Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
1歳のお誕生日のためのお膳 A birthday p 1歳のお誕生日のためのお膳A birthday plate for 1year old girlちっちゃな軍艦巻き赤飯、海老、コーン、牛肉のしぐれ煮、ほうれん草とじゃこ、赤パプリカ栗入り茶碗蒸し鯛の塩焼きとっても喜んで食べてくれました#バースデープレート#お誕生日のお膳#赤飯#海老#コーン#牛肉#ほうれん草#じゃこ#茶碗蒸し#栗#鯛の塩焼き#birthdayplate#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #redbeanrice#Chestnut
イスラエルからのお客様 The guest from I イスラエルからのお客様The guest from IsraelShe was really worried about thewar, beside she enjoyed cooking.栗入り大福、白玉団子、ういろう、かぼちゃ汁粉塩小豆入り旅行に来ている間に戦争が起こり、心配そうなご様子でしたが和菓子作り、茶の湯を楽しんで下さいました。お菓子作り、お料理が大好きとのことで話がはずみました。大福もお団子作りもとってもお上手でした。お抹茶もとても綺麗にたてられました。かぼちゃ汁粉を一番気に入ってくださいました。彼女の安全な帰国、生活を心から祈りたいと思います。#イスラエルからのお客様##theguestfromIsrael#和菓子作り#和菓子作り教室#栗入り大福#白玉団子#ういろう#かぼちゃ汁粉#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#蔵クッキング#愛情たっぷりクッキング
近所に住むフィリピンの方が先月の和食レッスンに引き続き、今日はハロウィンのアフタヌーンティーレッスンに来てくれました。My Filipina neighbor came to Kura to learn how to make bread, scone,and cake.　She enjoyed Halloween decorations.プレーンスコーン、米粉のパンプキンケーキ、惣菜パン、バタフライピーブレッドのエッグサンドイッチ#ハロウィン#ハロウィンアフタヌーンティー#HalloweenAfternoontea #アフタヌーンティーレッスン#Afternoontea lesson#フィリピン人#Filipina#バタフライピーティー #バタフライピーブレッド#パンプキンケーキ#惣菜パン#scone#pumpkincake#bread#instafood #foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#蔵クッキング#料理教室#KuraCooking#cookingschool
いつも沢山の魚を釣ってきてくれるYさん今日は34尾の太刀魚を持って教室に来てくれました。34 scabbard fish are in KuraWe made scabbard fish plate.ボリビア人のお友達も一緒に3人でとにかくさばき太刀魚づくしの膳を作りました刺し身、酢〆、蒲焼き、塩焼き、竜田揚げ、骨せんべい、手まり寿司、あら汁、太刀魚春雨そしてデザートはこの時期にピッタリのパンプキンケーキどれも美味しくてきましたが特に竜田揚げ、太刀魚春雨は若い二人に大好評でした。#太刀魚#太刀魚の膳#ボリビア #ボリビアナからのお客様#釣りたて魚#刺し身#酢〆#蒲焼き#塩焼き#竜田揚げ#骨せんべい#手まり寿司#あら汁#太刀魚春雨#パンプキンケーキ#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#出会いに感謝
ハロウィンアフタヌーンティーレッスンHalloween Afternoon tea lesson今年のテーマはバタフライピーで不気味に！早速、バタフライピーのフォカッチャいい色でしょ？見かけによらず、かぼちゃの種のカリカリとパンのモチモチがいい相性！どれだけでも食べれそう〜#ハロウィンアフタヌーンティー#Halloween Afternoontea#アフタヌーンティーレッスン#Afternoontealesson#バタフライピー#バタフライピーフォカッチャ#butterflypeafoccacia#かぼちゃの種#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
グルテンフリーのアップルタルト Glut グルテンフリーのアップルタルトGluten free Apple tart紅玉が手に入ったので早速教室で使いました。喜んでいただけてよかったです！#グルテンフリーアップルタルト#GlutenfreeAppletart#instafood#foodpicks#Airkitchen#Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#紅玉りんご
栗きんとんを作りましょう Let's make Ch 栗きんとんを作りましょうLet's make Chestnut cake#栗きんとん#Chestnutcake#秋に食べたい#栗拾い#蔵クッキング料理教室#kuracooking#cookingschool#instafood#foodpicks#Airkitchen#byfood #nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
初めてのオンラインクッキングレッスンOnline Cooking Lesson to 50 foreigners in Democratic Republic of Timor-Leste and ASEANJICEからの依頼で東ティモール、ASEAN諸国の方々50名向けに名古屋めしの作り方をレッスンしました。手羽先の甘辛、天むす、味噌汁、ういろう沢山の質問に答えながらのレッスンは刺激的でとても勉強になるものでした。日本のスパイスはどんなものがあるのか？どうしておむすびを握るときにご飯に塩を混ぜたらだめなのか？どんな味噌の種類があるのか？だしは必要か？等々作り方以外にも色んな質問が出てきましたこのような貴重な機会をいただけたことに感謝しております。そしてもう一つの初めて夫が助手として手伝ってくれました。これまた上手くやってくれたので感謝です。終了後、照明映像スタッフの方々、JICEの方々とささやかな打ち上げ。ありがとうございました。#オンラインレッスン#Onlinecookinglesson#東ティモール#ASEAN#kuracooking#cookinglesson#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
秋のアフタヌーンティー Afternoon tea in 秋のアフタヌーンティーAfternoon tea in Autumn栗の渋皮煮のスコーンサツマイモ餅コーンブレッドローゼルの葉のオープンサンドマロンショコラティーハーブティーローゼルの葉はとっても美味しい〜Chestnuts sconeSweet potato dumplingsCorn breadOpen sandwich with roselle leavesChestnuts teaherb tea#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #秋のアフタヌーンティー#Afternoontealesson #instafood #foodpicks #Byfood#nagoyaisnotboring#さつまいも餅#コーンブレッド#ローゼルの葉################
今日はフィリピンからのお客様和食を作りたい〜と来てくれましたThe guest from Philippinesレシピを見ながらとても丁寧に作られました。メモもぎっしり！クレオパトラの大好物、モロヘイヤにも興味深々！日本のさつまいもも気にいっていただけました。#フィリピンからのお客様#TheguestfromPhilippines#和食体験#instafood#foodpicks #Airkitchen#Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
今月は夏のダメージを治し乾燥から守る薬膳Chinese herbal medicinal plateアクアパッツァ、さつまいも餅、水菜と高野豆腐の炒め煮、松の実ごはん、長芋とクコの実のスープ、白キクラゲとナシのデザート#薬膳#Chineseherbalmedicinalplate#アクアパッツァ#さつまいも餅#水菜#高野豆腐#松の実ごはん#長芋のスープ#白キクラゲとナシのデザート#instafoofoodpicks#Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #夏のダメージを治す料理
今日はフィリピンからのお客様 The stu 今日はフィリピンからのお客様The student who loves cooking from Philippine色んな国でお料理教室に参加されているというお料理上手な生徒さんでした自家製お味噌をとても気に入ってくれましたすし飯の作り方も知りたかったとのこと、大喜びでした。全てフィリピンで作る、と張りきっていましたよ！照り焼きチキン、天ぷら、手まり寿司、味噌汁、ういろうTeriyaki Chicken, Tempura,Ball shaped Sushi, Miso soup, Japanese Steamed cake#フィリピン#Philippine#自家製味噌#照り焼きチキン#天ぷら#手まり寿司#味噌汁#ういろう#料理教室#蔵クッキング#Kuracooking#cookingschool#Japanese dishes#instafood#foodpicks#Airkitche#Byfoodn#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
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