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蔵クッキング

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春レシピ

おしゃれなオムライス

エビとブロッコリーのサラダ

豆腐の巾着煮

黒ごまスコーン

鶏のからあげ

ピーマンの肉詰め

あおさ汁

じゃがいもと十六ささげのサラダ

白身魚のポトフ

豆腐ステーキあじさいソース

新玉ねぎの炊き込みごはん

セロリと春雨のスープ

小豆ミルクゼリー

錦糸卵

コーンブレッド

ヨーグルトスコーン

韓国おにぎり

鶏むね肉のヤムニョムチキン

緑豆餅

味噌玉

米粉おからスコーン

梅ジャムの米粉ケーキ

甘夏ミカンのういろう

バジルブレッド

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愛知県岩倉市料理教室 蔵クッキング KURA Cooking

kura_cooking

愛知県岩倉市の和食の料理教室 蔵クッキング 外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。

今日は日本に住んで20年というグラフ 今日は日本に住んで20年というグラフィックデザイナーでもある素敵なカナダ人といつもお魚と美味しいりんごジュースを持ってきてくださるYさんとのお料理教室Cooking lesson with  Canadian graphic designer who lives Japan for 20 years and man who always gives a lot of fish　and tasty apple juice.我が家のプラムて作ったブラムジャムを使って作ったトライフル、とってもさわやかで美味しかったです。ぺロっと食べれましたね。鯵の南蛮漬け。内臓を出す作業もとてもスムーズ。カナダでもお父様の釣った魚をさばいていたとのこと。つるむらさきの和え物。つるむらさきはお二人共初めてとのこと。梅干しとらっきょうがいい味を出してくれます。香り寿司もシンプルで美味しい蔵クッキング秘伝の味付けで美味しい唐揚げも。この時期はやっぱりプチトマトの麦味噌汁が最高！掘りたてじゃがいもでベイクドポテトもおまけ。美味しく食べて、沢山喋って幸せな時間でした。来てくださって本当に感謝です。#魚をさばく料理教室#暑い夏を乗り切る料理#Byfood#nagoyaisnotboring #kura cooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#トライフル#trifle#鯵の南蛮漬け#つるむらさき#ベイクドポテト#らっきょう#梅干し#暑さを乗り切る膳#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
トルコ料理のリクエストクッキング R トルコ料理のリクエストクッキングRequest cooking lesson牛肉団子のトマト煮込み、卵のダルマ、フムスのサラダ、ピラウ、ひよこ豆のスープ、ライスプディング、アイラン久々の参加の方もいらしたので、アイラン（トルコの塩味のヨーグルトドリンク）で乾杯！皆さん、色んな話をしながらお料理をし、食事をしてくださいました。きっとリフレッシュされたことと思います。蔵クッキングが皆さんにとって、癒しの場所となること、とても嬉しいです。#トルコ料理#Turkishcooking#Byfood#nagoyaisnotboring#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#牛肉団子のトマト煮込み#卵のドルマ#フムス#ひよこ豆のスープ#ライスプディング#アイラン#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日は、アメリカからのお客様 Guests 今日は、アメリカからのお客様Guests from AmericaWe made shrimp gyoza, Ramen, and Japanese steamed cake敬虔なクリスチャンの方々でした。貧しい人のためにカフェを経営し、働く場を提供、朝食も安く提供しているとのこと。今回の旅行は、ハイスクールを卒業したお嬢様のお祝い。実は彼女、サッカーナショナルチームのメンバーだそう。エビ餃子、ラーメンを作りながら、エキサイティングな話を沢山してくれました。エビの皮むきも、餃子の皮作りも、包むのもとってもお上手でした。そして、食べる前には皆で手を繋いでお祈り。心が、落ち着いた瞬間でした。#アメリカからのお客さま#guestsfrom America#Byfood#nagoyaisnotboring#エビ餃子#ラーメン#shrimpgyoza#Ramen#instafood#foodpicks #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#食前のお祈り
トルコ料理　スパイス最高！ トルコ料理　スパイス最高！
今日は、スロバキアからのゲスト16名 今日は、スロバキアからのゲスト16名The guests from Slovakia暑い中、よく来てくださいました。こんな暑い日のウェルカムドリンクは、梅ジュース。うちの畑の梅を使って作ったとお話すると「とっても美味しい」と言ってくれました。嬉しい瞬間！いつものメニューに体の熱をとってくれるキュウリのメニューを加えました。もぎたてキュウリで作ると最高！皆さん、とっても楽しそうに作ってくれました。「全部美味しい〜」の言葉とともに綺麗に食べてくれました。食事のあとは庭と畑の散策。蔵ものぞいてくれました。蔵の話をすると興味しんしん。色んなものに興味を持っていただけたようです。#スロバキアからのお客さま#TheguestsfromSlovakia#ウェルカムドリンク#梅ジュース#welcomedrink#Umejuice#instafood#foodpicks #Byfood#nagoyaisnotboring#和食#Japanesecooking#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#畑の散策#庭の散策#Gardenwalking#vegetablegarden walking
アフタヌーンティーレッスン Afternoon アフタヌーンティーレッスンAfternoon tealessonCucumber Sandwichこの季節がやってきました。キュウリたっぷりのキューカンバーサンドイッチもぎたてのキュウリで作ると最高！最近、よく使うこのグリーンマスタードがなんともよく合います。英国帰りなのでスモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチもプラス#アフタヌーンティー#アフタヌーンティーレッスン #Afternoontea#Afternoontealesson#CucumberSandwich#smokesalmonsandwich#キュウリのサンドイッチ#スモークサーモンのサンドイッチ#もぎたてキュウリ#グリーンマスタード#instafood#foodpicks#kuracooking #cookingschool #蔵クッキング #料理教室#Byfood#nagoyaisnotboring #Airkitchen#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
トルコの風を感じるアフタヌーンティーAfternoon tea in Turkish feeling作ってみたいというリクエストにお応えして。ザクロティー、ザクロスコーン、フムスとサバのピタパンサンドイッチピスタチオのスパイシーライスプディング#トルコのアフタヌーンティー#TurkishAfternoontea#afternoontea lesson#アフタヌーンティーレッスン#ザクロスコーン#ザクロティー#フムス#サバ#ライスプディング#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
トルコ風アフタヌーンティーレッスンスパイスとドライフルーツのライスプディングRice pudding with a lot of spices and dried fruits丁寧に作ったライスプディングは本当にプリンのように美味しいんですよ！たっぷりとスパイスを入れてドライフルーツて甘みを加え、トッピングはトルコて購入してきたピスタチオ大人のスイーツです。これにあわせるザクロティーがまた美味しい#トルコ風アフタヌーンティー#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson#instafood#foodpicks#kuracooking#cookinglesson#蔵クッキング#料理教室#Byfood#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#ライスプディング　ricepudding#スパイスたっぷり#spice
今月も引き続きトルコのアフタヌーンティーレッスン　ザクロのスコーンを作りましたpomegranate sconesI used pomegranate powder.トルコで買ってきたザクロパウダーオーガニックでザクロの実と種をフリーズドライにしてステビアと混ぜてありますお茶として飲んでも美味しいのですが、スコーンにするとこんな綺麗な色になります。我が家のレモンで作ったレモンジャムがとてもよくあいます。生徒さんもとても気に入ってくれました。#ザクロスコーン#pomegranatescone#オーガニックザクロパウダー#レモンジャム#Byfood#nagoyaisnotboring#Airkitchen#kura cooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson
今日はトルコ料理Turkish dish「pilau」トルコで私が一番気に入った料理がこのピラウほとんど毎日様々な料理と一緒に出てきました。お米に米状のパスタを炊き込むもの。何故か妙に美味しいのです。トルコのスーパーでこのパスタを購入してきました。このパスタはトルコでは「シェフリエ」イタリアではリゾーニと呼ばれます。パスタをバターで炒め、米と混ぜて炊飯するのですが、パスタの独特の香りが米に移るので、日本では味わうことのない味に出来上がりました。　皆さんにも喜んでいただけてよかったです。#トルコ料理#Turkishdishes#Byfood#nagoyaisnotboring#pilau#ピラウ#シェフリエ#リゾーニ#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#愛情たっぷりクッキン食の温故知新の伝道師#instafood#foodpicks
今月の蔵クッキングはトルコ料理 Maki 今月の蔵クッキングはトルコ料理Making Turkish dishes in May2 kinds of sandwichSardin sandwich and hummus sandwichトルコのサンドイッチを作っていただきましたまずピタパンを焼いてそれから塩サバを焼いて、ひよこ豆をゆでて味付けをしたフムスを作ってサバのサンドイッチとフムスのサンドイッチにしました。とっても美味しくできました#トルコ#トルコのサンドイッチ#Turkey#Turkishsandwich#mackerelsandwich #fummussandwich#サバサンド#フムスサンド#instafood#foodpicks#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
幼稚園のお子様でも餃子を皮から作れますよ！Even kindergarten kids can make gyoza from scratch.We made Ｍiso Ramen and Gyoza.Theo were really deliciouce.味噌ラーメンと餃子作り、とっても美味しくできました！#餃子づくり#味噌ラーメン作り#幼稚園の子供#kindergartenkids#instafood#foodpicks #Byfood#nagoyaisnotborin##Airkitchen#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#食の温故知新の伝道師 #愛情たっぷりクッキング
オーストラリアからお料理の得意なグループ10人が蔵に来てくれました。10 guests from Australia.They are good at cooking and learn cooking once a month together in Australia.So, their cooking skill were excellent!They make Miso Ramen, Gyoza from scratch, and steamed cake. They enjoyed cooking and eating!Plus, they enjoyed walking around my garden and vegetable field.今回は味噌ラーメン、皮から作る餃子、ういろうを作りました。時間はかかりましたが、楽しんで作っていただき、美味しく食べていただけてよかったです。庭と畑の散策も楽しんでいただけました。#オーストラリアからのお客様#theguestsfrom Australia#味噌ラーメン#皮から作る餃子#ういろう#misoramen#gyoza#steamedcake#instafood#foodpicks #Airkitchen#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング #料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師########
今日はボルトガルから仲良しカップルが来てくれました蔵クッキング初のポルトガル人Portuguese couple came to KuraThey are close couple and enjoyed Japanese cooking.Teriyaki Chicken, Tofu paste with vegetables, Ball-shaped sushi, Miso soup, Steamed cakeI had a very good time with them.Thank you for coming from so far away.とっても仲良しカップル。お料理も楽しんでくれました。照り焼きチキン、白和え、手まり寿司、味噌汁、ういろう全て美味しいと言って食べてくれました。完食〜とっても嬉しい時間でした。遠くから来てくださって感謝です。#Portugueseguests#ボルトガルからのお客様#日本食料理教室#外国人向け料理教室#Byfood#nagoyaisnotboring#Airkitchen#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #照焼きチキン#白和え#手まり寿司#味噌汁#ういろう#TeriyakiChicken#tofupaste#ball-shapedsushi#misosoup#steamedcake
母の日プレゼント Present for Mother's day 母の日プレゼントPresent for Mother's dayママに何か作ってあげたい〜という子どもたちママはイチゴが好きなの、私はマシュマロとチョコレートが好き、ホワイトチョコレートと普通のチョコレートを両方入れたい好き勝手言う子どもたちの意見を取り入れてマシュマロ入りいちごチョコレートスコーンを作りました。とっても美味しくできたと大喜びの子どもたちママたちも笑顔で一杯！誰かのために作りたいものを作りたい時に。こんなお手伝いができて幸せな時間でした。#母の日プレゼント#presentforMother'sday#instafood#foodpicks#マシュマロ入りイチゴチョコレートスコーン#Byfood#nagoyaisnotboring#Airkitchen#kura#cooking#cookingschoo#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師#可愛いスコーン
春の天ぷらと湯葉 Tempura and tofu skin chi 春の天ぷらと湯葉Tempura and tofu skinchicken breath, stem of leek, radish flowere. spraut of angelica tree米粉と片栗粉の衣を米油で揚げた天ぷらはカリカリ、サクサク、全く油を感じないどんどん食べちゃいました名古屋コーチンのむね肉、タラの芽、ねぎ坊主、大根の蕾菜春の香り一杯の天ぷら膳でした#春の天ぷら#tempura#米粉の天ぷら#タラの芽#ねぎ坊主#名古屋コーチン#instafood#foodpicks #Byfood#nagoyaisnotboring#Airkitchen#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今月最後のレッスンはアフタヌーンティーAfternoon tea lessonrice flour focaccia, dried strawberries and rice flour sconeSakura sweet paste and rice oil cake米粉を使ったフォカッチャとスコーン桜あんと米油を使ったフィナンシェとってもヘルシーなティーケーキとお茶を楽しんでいただきました。#アフタヌーンティーレッスン#アフタヌーンティー#Afternoontea#afternoontea lesson#instafood#foodpicks #Byfood#nagoya is not boiing#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
ラーメンと餃子のクラス Ramen and Gyoza ラーメンと餃子のクラスRamen and Gyoza classMiso ramen.Shoyu ramen, Boiled dumpling, Fried dumpling.Bamboo shoot gratin, Sakura cake外国人向けにラーメンと餃子のクラスをオープンしたところ、日本人からも沢山の問い合わせが来ています。和風水餃子と焼き餃子、蔵クッキングの手作り味噌を使った味噌ラーメンとしょうゆラーメン、筍のグラタン、桜餅今日も楽しんで作っていただけました。#らーめんと餃子のクラス#Ramengyozaclass#味噌ラーメン#しょうゆラーメン#水餃子#焼き餃子#instafood#foodpicks #Byfood#nagoyaisnotboring#Airkitchen#kuracooking#蔵クッキング#新しいクラス#newclass#筍グラタン#bambooshootgratin#食の温故知新の伝道師#愛情たっぷりクッキング#桜餅#Sakuracake
今日は台湾の歯科医院の旅行で9名が蔵クッキングに来てくれました。料理だけでなく庭や家も楽しんでいただけました9Taiwanese who work together in the dental office.Healthy Pork Cutlets, Chestnut dumplings, Ball shaped sush,Miso soup, Chocolate and plain steamed cake今日のメニューは　揚げないとんかつ（味噌味・ソース味）、栗きんとん、手まり寿司（スモークサーモン、ツナマヨネーズ、湯葉、パプリカ）、味噌汁、チョコレートとプレーンのういろう6才9才のお子様も一緒にクッキングを楽しんでくれました。栗きんとんはハート型や四角いものを作っていました。手まり寿司も色々混ぜて作っていました。とっても楽しんでいる様子に私まで一緒に楽しんでしまいました。英語のレシピを準備しましたが、英語は得意でないとのことで、漢字の方がイメージしやすいと、急遽日本語レシピも用意させていただきました。最初どうなるかと心配になりましたが、英語、中国語、日本語の混ざったレッスンとなりました。以前、少し中国語を勉強しておいてよかった〜#台湾からのゲスト#Taiwaneseguest#ヘルシーメニュー#Healthymenu#instafood#foodpicks#揚げないとんかつ#栗きんとん#手まり寿司#味噌汁#ういろう#蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#Byfood#Airkitchen#nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#味噌カツ#チョコレートういろう
今日は、フィリピンから仲良し兄弟が蔵クッキングに来てくれました。Filipino brothers ane sister came to Kura.They enjoyed cooking Japanese dishes and eating!和食が大好き、ということで年に数回日本に来ていらっしゃるとのこと。リクエストクッキングでヘルシーとんかつ、だし巻き卵、キュウリボード、カレー風味の焼きうどん、味噌汁、ういろう手際よく、美味しく作ってペロッと食べていただけました。蔵クッキングの今の庭は『のむらもみじ』という春にも真っ赤に色付くもみじ、牡丹、ドウダンツツジで美しく彩られています。また、今回は桜を見れなかったとのことなので、次回は桜の季節に来ていただきたいです。#フィリピンからのお客様#Filipino#仲良し兄弟#和#Japanesecooking#instafood#foodpicks#Byfood#Nagoyaisnotboring#Airkitchen#kuracooklng #cooking school#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新のの伝道師
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