さつまいもスティックパン
人数: 6 本
費用: 300円
材料
- 100 ｇ 強力粉
- 7 ｇ 砂糖
- 1 ｇ 塩
- 50 ml 牛乳
- 20 ml 水
- 1 ｇ ドライイースト
- 100 ｇ さつまいもマッシュ
- 適宜 黒ゴマ
- たっぷり 愛情
作り方
- 牛乳・水・ドライイーストを混ぜておく
- 強力粉・砂糖・塩を1に入れてよく混ぜ、一晩冷蔵庫に入れておく（最低８時間）
- 2をサランラップにはさみ12×20に伸ばす
- 上半分にさつまいもマッシュを入れて下半分をかぶせ、軽く抑える
- 4を縦に６本に切る
- 天板に上にクッキングシートを敷き、5を並べる。上に牛乳を塗ってから黒ゴマをのせ、１８０度で１５分焼く
浅野優子からのひとこと
＊秋といえばさつまいも。さつまいものペーストがパン生地とよくあいます
©2024浅野優子