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生わかめごはん
生わかめごはん
材料
- 3 合 米
- 80 g 生わかめ
- 大さじ3 杯 醤油
- 大さじ1 杯 酒
- 大さじ1 杯 みりん
- 少々 塩
- 適宜 白ごま
- たっぷり 愛情
作り方
- 米を洗い1時間半水につけておく
- 1の水を捨て、醤油・酒・みりん・塩を加え、水加減する
- 生わかめは熱湯をかけて一口大に切り、2の上において炊飯する
- 茶碗に盛り付けたら上に白ごまをかける
浅野優子からのひとこと
生わかめ独特の風味を味わってください
©2025浅野優子
愛知県岩倉市にて料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。