印刷 梅ジャム調理時間1 hour 時間合計1 hour 時間執筆者: 浅野優子@蔵クッキング費用: 800 yen作り方完熟梅の重さをはかる 半分に割る(種のついた部分と種なしの部分を分ける) 2に砂糖をまぶす3を火にかけ、水分が出てきたらアクをとる 4をざるにとり、種と皮をこして取り除く 5を火にかけ、混ぜる 色が濃くなったら火を止めて冷めるまでおいておく浅野優子からのひとこと*完熟梅のジャムは甘酸っぱくてとても美味しいです。ジャムとしてお菓子やパン作りに使ったり、焼いた肉につけたり、魚のソースにしてもコクがでます©2022浅野優子