26名のアメリカからのツーリスト
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蔵クッキングにとって初めての大きなイベント
26名のアメリカからのツーリストが和食体験をしにきてくれました。
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こんな大型バスで到着
数メートル歩いて門を入り、庭の散策
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その後、座敷に入っていただきました
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ホームメイドのレモンハニードリンクのウェルカムドリンクを楽しんでいただきながら、浅野優子の自己紹介・蔵クッキング・お雛様・金屏風について等々話をし、レシピの説明の後エプロンをつけていただきました
いざ、クッキングルームへ
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ういろう・照り焼きチキン・根菜の煮物・手まり寿司・味噌汁
を和気あいあいと楽しそうに作ってくれました。
手まり寿司には顔もついています
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ベジタリアンの方には
照り焼きチキンの代わりに高野豆腐を使った料理、スモークサーモンとツナの代わりに湯葉・パプリカの手まり寿司にしました
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座敷に移って乾杯して少々の日本酒で乾杯!
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古い日本家屋の中で、自分たちで作った和食を食べながら、ゆっくりとした時間を過ごしていただけたのではないでしょうか。
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最後は、残りの旅程を無事に楽しんでいただけるよう祈りながら、バスをお見送りしました。
準備、おもてなし・・・初めてのことばかりでしたが、こんな貴重な体験をさせていただけたことに、感謝の気持ちで一杯です。手伝いをして下さった友人・夫にも最上級のありがとうを伝えたいです。
きっとご先祖様もビックリしながら喜んでくれていると思います。
今後もこのようなイベントができることを願って、今回の報告とさせていただきます