体験してみる
２６名のアメリカからのツーリスト
蔵クッキングにとって初めての大きなイベント
２６名のアメリカからのツーリストが和食体験をしにきてくれました。
こんな大型バスで到着
数メートル歩いて門を入り、庭の散策
その後、座敷に入っていただきました
ホームメイドのレモンハニードリンクのウェルカムドリンクを楽しんでいただきながら、浅野優子の自己紹介・蔵クッキング・お雛様・金屏風について等々話をし、レシピの説明の後エプロンをつけていただきました
いざ、クッキングルームへ
ういろう・照り焼きチキン・根菜の煮物・手まり寿司・味噌汁
を和気あいあいと楽しそうに作ってくれました。
手まり寿司には顔もついています
ベジタリアンの方には
照り焼きチキンの代わりに高野豆腐を使った料理、スモークサーモンとツナの代わりに湯葉・パプリカの手まり寿司にしました
座敷に移って乾杯して少々の日本酒で乾杯！
古い日本家屋の中で、自分たちで作った和食を食べながら、ゆっくりとした時間を過ごしていただけたのではないでしょうか。
最後は、残りの旅程を無事に楽しんでいただけるよう祈りながら、バスをお見送りしました。
準備、おもてなし・・・初めてのことばかりでしたが、こんな貴重な体験をさせていただけたことに、感謝の気持ちで一杯です。手伝いをして下さった友人・夫にも最上級のありがとうを伝えたいです。
きっとご先祖様もビックリしながら喜んでくれていると思います。
今後もこのようなイベントができることを願って、今回の報告とさせていただきます