黒くこ

 

 

夫のシンガポールのお土産

“黒クコ”

薬膳の食材店で買ってきてくれました。

通常の赤いクコの実を買った時に勧められたらしい。

チベットでのみ獲れるもので「軟黄金」という別名があります。

アントシアニンの含有量が通常のクコの実の20倍。

これは植物の中で最大です。

しかも冬虫夏草・サフランなどと共に希少植物なのです。

中医学では、内臓の冷え・目の疲れ・老眼に使われています。

また、特別な時のプレゼントとして中国では大人気です。

黒クコ酒、シロップ漬けを作ることもできます。

私と夫も毎日食べていますが、目の疲れは感じなくなっています。

世界中にまだまだ知らない、体にいいものが眠っているのですね！