ざくろ

今年も沢山実をつけてくれました。

このようにパカッとはじけたら食べごろです。

とってもきれいな赤色はまるでルビー

このざくろの木は、1世紀以上前からここにあるのです。

色んなわが家の歴史を見てきたのだと思うと

とても親しみを感じます。

ざくろにはカリウムやポリフェノールが多く含まれています。

そのため、むくみの解消や脂肪がつきにくくなる効果があります。

また、ビタミンⅭも豊富に含まれているので。シミの予防・美白効果も期待できます。

そして、抗酸化作用もあるので肌の健康と若さを保つ手助けをしてくれます。

そのまま食べてもいのですが、ザクロのシロップ漬け・ザクロジャム・・・

作るのが楽しみです。