5月の「和食を楽しみましょう」終了
野菜をたっぷり使った、5月の「和食を楽しみましょう」終了です。
サワラの山椒焼き、豚肉の蕗の葉包み、ポテトそうめんとブロッコリースプラウトの和風サラダ、スナップえんどうのゴマネーズ合え、蕗ごはん、新玉ねぎの和風ポタージュスープ、クルミ餅
アッという間に、7品作ってしまいました。しっかり食べて、お喋りを楽しんでいい時間になりました。
今月の内緒ばなし
参加者の皆さん、蕗の葉を食べることにビックリしていらっしゃいました。茎よりも食物繊維が多くて思ったほど、苦くもなく美味しいんですよ!