今日は梅の日

とってもいい香りが漂ってきました～
畑で収穫した梅を数日寝かせておくと、家の中がとっても甘い香りで一杯になります
そうなんです
これが、梅からのサイン
「早く早く～」って声が聞こえてきます
今日は一日、梅に付き合いましょう
梅ジャムを作り

　

梅シロップを作り

ホッテイーの塩で梅の塩漬けも・・・

　

10日後にはシソを入れる予定です
しばらく梅を楽しめるこの時期、幸せなひと時です