みかん美味しいです

みかん、レモン、ゆずを全て収穫しました。
みかんは昨年末から、うちに来る子供たちに好きなのを獲ってもらって食べてもらっていました。
それでもまだ、300個近く残っていました
レモンはレモンカードをたっぷり作り、はちみつレモン・レモンソルトを作って終わったつもりでしたが、10個も目こぼしが・・・なんだかご褒美のよう～
ゆずは少し皮が枝にあたって肌が汚いものありますが、ジュースにすれば大丈夫。
きれいな皮は全てきざんで冷凍し1年かけて使います。
一部ははちみつで漬けます。これは風邪の予防になります。
これから数日忙しくなりそうです～