• 初めての方へ
  • 体験プログラム
  • 口コミ
  • レシピ
  • 日常
  • イベント
  • お問い合わせ
  • English

蔵クッキング

  • Instagram
  • Facebook
  • 体験してみる
  • メールアイコンEmail
  • MENU
    • トップページ
      • 初めての方へ
    • 体験プログラム
      • 和食を作る
      • からだにやさしいラーメン
      • 大人数でのクッキング
      • 茶の湯を楽しむ
      • 和菓子を作る
      • アフタヌーンティー
    • 口コミ
    • レシピ
    • 日常
    • イベント
    • お問い合わせ
    • English
      • Instagram
      • Facebook

口コミ

2017.08.19（土）

ジェノベネーズがこんなに簡単にできるなんて・・・

ジェノベネーズがこんなに簡単にできるとは思いませんでした。

レパートリーが広がります。

梅そうめんは夏にはとてもピッタリ、爽やかです

Ｓ．Ｓ

  • X
  • Facebook
  • Threads
  • Bluesky
  • はてブ
  • LINE
  • Pocket

前後の記事へのリンク

前の記事 - 錦玉羹簡単にできます！
次の記事 - 秋の色どり

Instagram

kura_cooking

愛知県岩倉市の和食の料理教室 蔵クッキング 外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。

最近蔵クッキングに来てくれる小学生の女の子An elementary school girl came to Kura to learn how to make Japanese dishes. True to her love of cooking, she handled the knife skillfully and created a beautiful dish.前回はお母様と一緒でしたが、今日は1人で参加ですお料理が好きと言うだけあって、包丁さばきも上手味見を楽しみながらレッスンをしました。出来上がりも美しい〜のんびりと話をしながら作っていたような気がしましたが、2時間で全て出来上がりました。そして、とっても美味しそうに食べてくれました。前日に部屋中をクリスマスにしたので、キラキラクリスマスのオーナメントの中で、素敵な時間になりました。鮭と小松菜の炒め物、焼き里芋、れんこんごはん、長芋と鶏肉とネギの薬膳スープ、ライスプディング1番のお気に入りはれんこんごはんでした#小学生の料理教室#Elementaryschoolgirl#和食作り#Japanesecooking#Byfood#nagoyaisnotboring#Kurbcooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#れんこんごはん#焼き里芋#薬膳スープ#ライスプディング#instafood#foodpicks#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日は男性のお一人様 A man came to Kura. 今日は男性のお一人様A man came to Kura.He studied how to make healthy dishes.身体にいいお料理をとても真剣に学んでくれています。ウェルカムドリンクは、ジンジャーローゼルティー。身体がボカボカあたたまりました。里芋の皮むき、生姜汁作りには、少々時間がかかりましたが、とても楽しんでくださいました。リクエストのチーズの味噌漬け、ライスプディングも美味しくできました。ご自宅でも作ってくれそうです。　#お一人様#ジンジャーローゼルティー#GingerandRoselletea #Byfood#nagooaisnotboring#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
#Christmastree #kuracooking#蔵クッキング#Byf #Christmastree#kuracooking#蔵クッキング#Byfood nagoyaisnotboring#クリスマスツリー
アフタヌーンティーレッスン Afternoon アフタヌーンティーレッスンAfternoon tea lessonキノコ、ベーコン、チーズのパン抹茶の米粉ケーキりんごとさつまいものスコーンMushroom,bacon,and cheese breadsMacha rice flour muffinsApple and sweet potato scones合わせたお茶は英国ベティーズのブレックファーストティーとハニーレモンティー秋らしいテーブルが出来上がりました。#アフタヌーンティーレッスン#Afternoonteaiesson#惣菜パン#Mushroombread#抹茶の米粉ケーキ#Machamuffin#Byfood#nagoyaisnotboring#kuracooking#蔵クッキング#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#愛情たっぷりクッキング
今日は、オーストラリアから高校の卒業旅行で仲良し三人組が来てくれました。The guests from Australia who visited Kura on their graduation trip.They loved ramen and gyoza, so they enjoyed making ramen soup and scratching gyoza skin.皮から作る手作り餃子、和風だしの味噌ラーメンをとても楽しみながら作ってくれました。喜んでいただけて良かったです。#オーストラリアからのお客様#TheguestsfromAustralia #ラーメン餃子クラス #ramengyozaclass #Byfood#nagoyaisnotboring #Kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#卒業旅行#graduationtrip#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日は日本で英会話スクールの先生をしているイングランド出身、2人のアメリカ出身の仲良し3人組がきてくれました。The guests who are English teacher in Japan came to Kura.They made fried fish, ball-shaped sushi, tofu paste with vegetables, miso soup, steamed cake.何とイングランド出身の方はヨークシャーがホームタウン。私の第2の故郷です。イングランドの近所の話ができてとっても嬉しかったです。お肉が食べれないということでしたので、鯛の唐揚げを作っていただきました。とってもおいしいと言っておかわりをして食べてくれました。お寿司、白和え、味噌汁も、とっても気にいってくれて、お味噌を作ってみたいとのこと。また、来てくれそうです。とっても素敵な出会いに感謝です。そして、日本にいる間に沢山の日本の良さを感じていただけることを祈っています。#英会話スクールの先生#Englishteachers#ヨークシャー#yorkshire#アメリカ#American#instafood#foodpicks #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#Byfood#nagoyaisnotboring#魚の唐揚げ#friedfish#愛情ッキンたっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日は、私の英語の先生Kathyが、アメ 今日は、私の英語の先生Kathyが、アメリカから遊びに来ている幼ななじみのKim連れて蔵クッキングにきてくれました。My English teacher Kathy and her friend Kim Who came from US came to Kura.Kathyとはもう2年もオンラインでレッスンを受けているのに会うのは初めて。ちょっとドキドキしましたが、話し始めたらいつもの調子。楽しくクッキングをしていただけました。Kathyはベジタリアンなので、メニューは様々な種類の手まり寿司、茶碗蒸し、白和え、大福手まり寿司は好きなように作っていただいたので三者三様。茶碗蒸しはエビ入りとエビなし、白和え・大福はとても手際よく作られました。とってもおいしい大福に感動してくれました。大福は小豆あんと栗あん。どちらも美味しいと言って食べてくれましたKimがバタフライピーティーに興味があるということだったので、ウェルカムドリンクはバタフライピーティー、ローゼルシロップを加えて色の変化も楽しんでいただけました。食事のあと、母屋の金屏風の前で記念撮影。とっても楽しい時間でした。来ていただけて本当に嬉しかったです。#アメリカからのお客様#TheguestfromUS#ベジタリアン　#vegetarian#手まり寿司#ball-shapedsushi#茶碗蒸し#白和え#大福#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #金屏風#goldenscreen#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今日はアメリカから37名のお客様がき 今日はアメリカから37名のお客様がきてくれました37 guests from US初めての37名という大人数。ガイドさん、お手伝いの人9名そして私と夫。総勢49名よくもまあ、こんなに大勢が家に入ったものです。昔、日本は冠婚葬祭を家でやっていたんですもの。沢山の方が集まれるようにできているのですね。最初の挨拶と説明は全員に和室に入っていただいてやりました。そのあとのクッキングは3グループに分けて。食事は13名のゲストとガイドさんはクッキングをした洋間で、あとの方は最初の和室でしていただきました。皆さん、とても喜んでクッキングをし、美味しいと言って食べてくれました。ご自宅でも作ってくれそうです。最後の写真はいつも私をサポートしてくれるボランティアつながりの大切な友人達です#アメリカからのお客様#TheguestsfromUS#37名のゲスト#37guests#nagoyaisnotboring #Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #大人数の料理教室#英語で学べる料理教室
今日はフランスからのカッブルがきてくれましたThe cool couple from France年を重ねてもやっぱりジェントルマン。何気ない仕草がとても素敵な旦那様とバリバリ働く奥様奥様はお料理は彼の担当だからと、何もしないで見ているだけ。写真を沢山撮っていらっしゃいました。揚げないトンカツ、白和え、手まり寿司、味噌汁、ういろうしっかり完食してくれました。私と夫も、こんな風にカッコよく年を取れたらいいなぁ、と思いました。#フランスからのお客様#theguestsfromFrance#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #ジェントルマン#かっこいいカップル#coolcouple#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
オーストラリアから31名のお客様 31 gu オーストラリアから31名のお客様31 guests from Australia came to Kura.ほとんど女性（1人の若い男性）沢山おしゃべりしながら、とても熱心に説明を聞いて、楽しそうにクッキングをし、しっかり食べてくださいました。食べたあとは、庭、畑の散策。付け合せの野菜にローゼルの塩漬けも用意しましたが、とても美味しいと喜んで食べてくれました。畑のローゼルを見て興味深く色々質問してくれたのも嬉しかったです。皆さん、オーストラリアに帰国したら今日の料理を作ってくれると言ってくれました。遠くから来てくださって感謝です。#オーストラリアからのお客様 #guestsfromAustralia#31名#和食作り#日本の文化#ローゼル塩漬け#roselle #庭の散策#畑の散策#Byfood#Nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
ハッピーハロウィーン Happy Halloween 生 ハッピーハロウィーンHappy Halloween生徒さんがお持ちくださった梅酵素ドリンクて乾杯！10月のデザートは、かぼちゃ餅今年は、畑で沢山のかぼちゃを収穫できたので、ハロウィーンに大活躍！勿論、皮ごと使います。素朴で美味しいデザートです。#ハッピーハロウィーン#HappyHalloween#梅酵素ドリンク#かぼちゃ餅#かぼちゃ#pumpkin#pumpkinmochi#Byfood#Nagoyaisnotboring#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今年も太刀魚の膳をやりました 1人の 今年も太刀魚の膳をやりました1人の生徒さんが、30匹以上の太刀魚を釣ってきてくれました。感謝ですScabbard fish plateA man took more than 30 fresh fish. Every students thanks to him.6人+4歳の女の子、皆で一生懸命捌きました。頑張って三枚おろしにして、刺し身、酢じめ、煮魚（魚の身と卵）、塩焼き、天ぷら、骨せんべい、手まり寿司、軍艦巻、春巻き、あら味噌汁、を作りました。骨の回りの身をせせるのも一苦労。でも、皆でやれば何とかなります。ネギトロにして軍艦巻、春巻きにしてみました。骨は骨せんべいに。天ぷらの野菜は、畑からとりたてのなす、四角豆、オクラです。デザートはハロウィーンということで、畑でとれたかぼちゃでかぼちゃ餅を作りました。どれも皆さんに気に入っていただけてホッと一安心です。#太刀魚の膳#Scabbardfishplate#魚釣り#Byfood#Nagoyaisnotboring#kuracooking #cookingschool#蔵クッキング #料理教室#刺し身#煮魚#寿司#春巻き#骨せんべい#天ぷら#かぼちゃ餅#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#三枚おろし、
今日は香港からお母さんと元気な男の子二人が来てくれました。The guests from HongKong,mother and two naughy boys.They love ramen. gyoza and steamed cake.大好きなラーメンを食べたくて食べたくて、まずラーメンを作って食べることに。ういろうも、まだ温かいうちから食べたくて試食。試食なのか分からないほど食べる子供たち。とはいえ、餃子の皮も上手に伸ばすことができ。餡を包みました。美味しくできたので、香港でも作ると言ってくれました。いいご縁に感謝です。#香港からのお客様#guestsfromHongKong#ラーメン#餃子#ういろう#Ramen#Gyoza#steamedcake#お料理大好き家族#instafood#foodpicks#Byfood#Nagoyaisnotboring#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
ハロウィンのオーナメントの中で栗のアフタヌーンティーを楽しんでいただきましたChestnuts afternoon tea栗あんぽん、栗のスコーン、米粉のマロンケーキChestnuts Paste breadChestnuts sconeChestnuts cake合わせたお茶はマロンショコラティーダージリンセカンドフラッシュ#ハロウィン#Halloween#栗のアフタヌーンティー#chestnutafternoontea#栗あんぱん#栗のスコーン#米粉のマロンケーキ#instafood#foodpicks#クッキング #料理教室#Byfood#Nagoyaisnotboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #マロンショコラティー#ダージリンセカンドフラッシュ#chestnutscone#chestnutcake#chestnutcake
大粒利平栗をいただいたので早速渋皮煮にしました。とっても美味しくできました。Candied chestnuts with inner skinI used Rihei chestnuts.They were really delicious!年に1回の渋皮煮作り。心がゆったりするひとときです。#渋皮煮#candiedchestnut#利平栗#蔵クッキング#料理教室#Kuracooking#cookingschool#nagoyaisnotboring #Byfood#instafood foodpicks #愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
ラーメンに欠かせない味玉子美しくできましたSeasoned cooked egg is good for ramen.#蔵クッキング #料理教室 #kuracooking#cookingschool#Nagoyaisnotboring#Byfood#味玉子#seasonedcookedegg
今日は日本に駐在員の奥様として来ていらっしゃるお料理好きの仲良し3人組。ハンガリー、トルコ、ベルギー出身のとってもスタイルのいいお客様がきてくれました。The guests are all love cooking.They live in Nagoya as wives of husbands who work in Japan.They are good at choping vegetables, scratching gyoza skin, wrapping, and so on. See you in winter to make miso.味噌も気に入ってくれたので、冬には味噌作りに来てくれそうです。#駐在員の奥様グループ#料理好き#cookinglover#ラーメン餃子クラス#ramengyozaclass#instafood#foodpicks#Nagoyaisnotboring#Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
秋のアフタヌーンティーレッスン Autu 秋のアフタヌーンティーレッスンAutumun Afternoon tea lessonAll chestnuts!Chestnuts bread, Chestnuts scone, chestnuts cakeWe drank chestnut tea with milk.勿論、栗づくし栗あんぱん、栗のスコーン、渋皮煮の米粉ケーキ皆様に秋を感じていただけてよかったです。#秋のアフタヌーンティーレッスン#Autumnafternoontealesson#instafood#foodpicks #Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #栗のスコーン#栗あんぱん#渋皮煮のマロンケーキ#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #chestnutscone#chestnutbread#chestnutcake #chestnuttea
季節の変わり目に食べたい薬膳料理 C 季節の変わり目に食べたい薬膳料理Chinese medicinal cooking is good when the season changesエビの薬膳炒めかぼちゃと海苔の和え物米粉のお好み焼き白キクラゲとじゃこの炊き込みご飯冬瓜と干ししいたけのスープ米粉のマロンケーキ酷暑でお疲れの皆様の顔色が、食事が進むにつれてどんどん良くなっていく最高のメニューでした。#薬膳料理#Chinesemedicinalcooking#季節の変わり目#Byfood#nagoyaisnotboring #kuracooking #cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #エビ#instafood #foodpicks#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#米粉のマロンケーキ#白キクラゲ#干ししいたけ#冬瓜
アイルランドからの30名のお客様 30 gu アイルランドからの30名のお客様30 guests from Ireland.今回は豆腐を使って白和えを作っていただきましたが、余り豆腐のことを知らなかったようで、作っている時は少し戸惑っていた様子でした。でも、味見をしていただくと「おいしい」と言われ、ほとんどの方が完食でした。毎度ですが、やはり一番人気は照り焼きチキンでした。今日も和食作り、日本の伝統建築、日本庭園を通じて日本人のおもてなしの心を学んでいただきました。とっても楽しそうにお料理をして下さる姿を見ていると感謝の気持ちで一杯になりました。そして、いつもサポートをしてくれる私の友人、今回は8名です。本当にいつもありがとうございます。さらに陰の力持ち、夫も大活躍。感謝です。これからも蔵クッキングで多くの外国人と文化交流ができることを心から願ってやみません。
Instagram でフォロー

Facebook

蔵クッキングの体験プログラム

  • 和食を作る

    「和食を作る」の様子

  • 和食を楽しむ

    「和食を楽しむ」の様子

  • 茶の湯を楽しむ

    「茶の湯を楽しむ」の様子

  • 和菓子を作る

    「和菓子を作る」の様子

  • アフタヌーンティー

    「アフタヌーンティー」の様子

  • 口コミ

    「和食を作る」の様子

蔵クッキング

  • 初めての方へ
  • 体験プログラム
  • レシピ
  • 日常
  • イベント
  • お問い合わせ
  • English

© 2019 Kura cooking