毎年２月は味噌づくり今年はいつもの大豆に加えて黒豆でも仕込みました。どんな味噌が出来上がるのか？今からワクワクしています。 ご存じですか？味噌用の豆を煮た煮汁の美味しいこと！味噌汁に、パンに、シチューに、お菓子に、うどんのスープに・・・なにに使ってもコクが出て美味しいのです。でも何と言っても出来上がった味噌は格別！どうか来年、美味しい味噌と出会えますように(^_-)-☆
体験してみる
