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蔵クッキング

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口コミ

2022.04.18(月)

特に笱のスコーンがおいしかったです。

KM様
筍のスコーンを、気に入っていただけてよかったです。ご自宅でも作ってくださいね。
蔵クッキング 浅野

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kura_cooking

今日の蔵クッキングはバイキングスタイル
Buffet style in Kura cooking
生徒さんからのアイデア
こんなスタイルもたまにはいいですね!
夏の混ぜご飯、おからサラダ、ピリ辛チキン、十六ささげのカレー風味、トマトの麦味噌汁
Summer rice,tofu salad,hot chicken,
garden peas with curry,miso soup with wheat miso
#バイキングスタイル#buffet #夏の食事#summermeal #kuracooking#cookingschool #蔵クッキング#料理教室#ナノボ#クスパ#airkitchen #Byfood#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
ヘルシーブレッド
オートミールコーンブレッド
Oatmeal corn bread
最近の蔵のアフタヌーンティーは
とにかくヘルシー
このパンは生徒さんにも大好評〜
#オートミールコーンブレッド#Oatmealcornbread#ヘルシーブレッド#healthybread#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood #foodpicks#airkitchen#byfood #cookingschoolpark#Nagoyais notboring#愛情たっぷりクッキング##食の温故知新の伝道師
じゃばらキュウリで浅漬け
あっという間に出来上がり〜
Pickled snake cucumber 
どの生徒さんもとっても上手!
沢山作ってポリポリ食べて、体の余分な熱を逃がしましょう〜
#蛇腹きゅうり#snakecucumber#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #夏はきゅうり#きゅうりは体の余分な熱をとってくれます
アフタヌーンティーレッスン Afternoon アフタヌーンティーレッスン
Afternoon tea lesson
Summer vegetables Afternoon tea 
今月は夏野菜のアフタヌーンティーです
バター不使用のアフタヌーンティーはとっても爽やか〜
牛乳も不使用、オーツミルクやヨーグルトを使っています
オートミールブレッド(ツナコーン)
キューカンバーサンドイッチ
ずんだスコーン
ブルーベリークラフティー
フレッシュハーブティー(レモンバーム、レモングラス)
マンゴルイボスティーのミルクティー
Oatmeal  bread with tuna and  corn
Cucumber sandwich
Fresh beans Scone
Blueberries clafoutis
Fresh herb tea 
Mango rooibos tea with milk
#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson #サマーアフタヌーンティー#summerAfternoontea#nobutter#バター不使用#オートミールブレッド#キュウリのサンドイッチ#ずんだスコーン#ブルーベリークラフティ#フレッシュハーブティー#ルイボスティー #Oatmealbread #cucumbersandwich #Freshbeansscone
#blueberriesclafoutis #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#instafood#foodpicks#Freshherbtea#フレッシュハーブティー#nagoyais notboring#oatsmilk#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#体が元気になる料理教室#オーツミルク
魚をさばいて食べる会
Fish plate
あじ、さば、ママカリ
刺身、塩焼き、山椒煮、南蛮漬け、
アジご飯、ママカリの卵の佃煮、アジフライ、骨せんべい
トロトロナス、とろろ汁
頑張ったお陰で、美しく、美味しく出来上がりました
#魚をさばく#fish plate#アジ#さば#ママカリ#刺し身#煮魚#山椒煮#南蛮漬け#アジごはん#トロトロなす#とろろ汁#sashimi#cookedfish #アジフライ#骨せんべい#friedfish#marinatedfish #instafood#foodpicks#airkitchen #Byfood #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今月のアフタヌーンティーレッスン A 今月のアフタヌーンティーレッスン
Afternoon tea lesson in July
庭のレモングラスとレモンバームのフレッシュハーブティー
Herb tea with lemongrass and lemon balm
Fresh soy beans scones
枝豆で作ったずんだあんを入れたスコーンです。バター、オイル不使用のスコーンですが、これがまた美味しい!
#アフタヌーンティーレッスアフタヌーンティー#Afternoontea#Afternoontealesson#ハーブティー#Herbtea#lemongrass#lemonbalm#レモンバーム#レモングラス#ずんだあん#枝豆#スコーン#scone#freshbeans #instafood #foodpicks#airkitchen #byfood #蔵クッキング#料理教室#kuracooking#cookingschool#cookingschoolpark #クスパ#ナノボ#nagoyais notboring#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #バター不使用スコーン#nonoilscone
今月の和食の膳 Japanese cooking lesson デ 今月の和食の膳
Japanese cooking lesson 
デザートは葛切り
Arrow roots starch noodle
黒蜜ではなく梅シロップと金平糖と一緒にいただきました。 
作る楽しみ、食べる楽しみ
喜んでいただけて良かったです!
第二部は練り切りの先生による練りきり教室@eclat_23
とっても可愛い夏のお菓子が出来上がりました。
#蔵クッキング#kuracooking#葛切り#arrowrootstarch noodle#梅シロップ#金平糖#夏のお菓子#summersweets#instafood #foodpicks#airkitchen #Byfood #cookingschoolpark #Nagoyaisnotboring #クスパ#ナノボ#愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師
アフタヌーンティーレッスン Afternoont アフタヌーンティーレッスン
Afternoontea lesson
アフタヌーンティーは初めてという生徒さんにはプレーンスコーン
クロテッドクリームと今の時期の梅ジャムをつけていただきました。
畑のキュウリで作ったキューカンバーサンドイッチ
バタフライピーゼリーのクリームチーズケーキ
玉ねぎフォカッチャ
合わせたお茶は、
ダージリンファーストフラッシュ、バタフライピーのアイスティー
どれもとても好評でした。
ご自宅でも作っていただけそうです
これが一番嬉しい言葉です。
#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson #スコーン#梅ジャム#クロテッドクリーム#バタフライピーゼリー#クリームチーズケーキ#玉ねぎフォカッチャ#キューカンバーサンドイッチ#clottedcream#plumjam#butterflypeajelly#creamcheesecake#onion#ダージリンファーストフラッシュ #バタフライピーティー #instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室 #愛情たっぷりクッキング #食の温故知新の伝道師 #クスパ#ナノボ#nagoyais notboring#cookingschoolparking
アジサイの膳 Hydrangea plate 早朝より16 アジサイの膳
Hydrangea plate 
早朝より160枚のしそを摘み、生徒さんに【シソの醤油ガーリック漬け】を作っていただきました。これは、夏の元気の素です。
今日は豚ロースを焼いたものに巻いていただきました(鶏肉、白身魚、ご飯にもあいますよ!)
Pork with  Japanese basil,Scallion salad,Cooked seaweeds and Chinese
yam,Onion rice,Dates soup,White fungus  with butterflypea tea
らっきょうサラダ、ひじきと長芋の煮物、玉ねぎライス、ナツメスープ、アジサイ白クラゲ
第2部は、生徒さんにいただいたスイカを皆でいただき、スイカの皮で浅漬けを作りました。
第3部は生徒さんが、先生になって練りきり作り@eclat_23
アジサイと雫
上品で美しい作品ができ上がりました
長~いレッスン、とっても充実したものとなりました。
皆さん、ありがとうございました(^o^)
#アジサイの膳 #Hydrangeaplate #シソ#らっきょうサラダ
#ひじき#玉ねぎライス
#ナツメスープ#シソの醤油ガーリック漬け#白きくらげ#Japanesebasil
#scallion#whitefungus 
#onionrice#datessoup#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師#練りきり#スイカの漬物#Byfood#nanobo#nagoyais notboring#バタフライピー
これ、何だと思いますか? Guess what's これ、何だと思いますか?
Guess what's this?
今月は和食のクラスでもアジサイの膳。
デザートに使ったのは白きくらげです
White fungus for dessert
白きくらげは楊貴妃も愛した食材の一つでもあります。食物繊維がたっぷり。ダイエット効果も期待できます。保湿成分もあるので季節の変わり目にはいい食材です。お肌がプルプルになりますよ!
バタフライピーで色付け、ローゼルで色の変化を楽しみ、味をつけました
#白きくらげ#アジサイの膳#Whitefungus #Hydrangeaplate#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#airkitchen#Byfood#cookingschoolpark#Nagoyaisnotboring##クスパ#ナノボ#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
あじさいアフタヌーンティーレッスン
Hydrangea Afternoon tea lesson
あじさいチーズケーキ
玉ねぎとペーコンのスコーン
オートミールブレッド
トマトのサンドイッチ
ダージリンファーストフラッシュ
バタフライピーティー
Cheese cake
Onion and bacon scone
Oatmeal bread
Tomato sandwich
Darjeeling first flush tea
Butterfly pea tea
#あじさいアフタヌーンティーレッスン#アフタヌーンティーレッスン #あじさいチーズケーキ#玉ねぎスコーン#オートミールブレッド#トマトサンドイッチ#ダージリンファーストフラッシュ#バタフライピーティー#HydrangeaAfternoontealesson#Afternoontealesson#cheesecake#onionscone#Oatmealbread#Tomatosandwich#Darjeelingfirstflushtea#butterflypeatea#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#instafood#foodpicks#airkitchen#ナノボ#クスパ#Nagoyaisnotboring#cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
今月のアフタヌーンティーレッスン
あじさいクリームチーズケーキを作っていただいています
Hydrangea cream cheese cake
バタフライピーティーとローゼルの蜂蜜漬けで色の変化を楽しんでいただけました。あじさいの季節にはバタフライピーティーは必須です。
#アフタヌーンティーレッスン#afternoontealesson#あじさいクリームチーズケーキ#hydrangeacreamcheesecake#バタフライピー#ローゼル#butterflypea#Roselle#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
ダイアナカフェでディナー Dinner at Dia ダイアナカフェでディナー
Dinner at Diana cafe 
しそ巻ポーク、ベイクドポテト、
ひじきとサバ缶の煮物、野菜たっぷりスープ
Grilled pork with Japanese basil
Bakedpotato
Cooked seaweed and mackerel 
Vegetable soup
#Dianacafe#ダイアナカフェ#しそ巻ポーク#ベイクドポテト#ひじきの煮物#野菜スープ#Porkwith Japanesebasil#vegetablesoup#instafoofoodpicks#airkitchen#Byfood#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#ナノボ#クスパ#Nagoyaisnotboring#cookingschoolpark#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師 #カネコ小兵
稚鮎を釣って蔵クッキングにきてくれた生徒さんの膳
Sweetfish plate
稚鮎づくしとはいきませんてしたが、フレッシュな稚鮎の甘露煮、唐揚げをお膳にいれました。
丸ごと玉ねぎごはん、なつめのすまし汁、ひじきと長芋の当座煮、稚鮎の甘露煮、稚鮎の唐揚げ、あじさい道明寺饅頭
Onion rice.Dates soup.,Cooked seaweed and long potato, Cooked sweet fish, Deep fried sweet fish, Japanese cake
#稚鮎#稚鮎の膳#sweetfish#稚鮎の甘露煮#稚鮎の唐揚げ#丸ごと玉ねぎごはん#なつめのすまし汁#ひじきの煮物#onionrice#seaweed#Japanesecake#instafood#foodpicks#kuracooking#cookingschool#蔵クッキング#料理教室#愛情たっぷりクッキング#食の温故知新の伝道師
バタフライピーティー
Butterflypeas tea
今月のアフタヌーンティーレッスンのお茶は青いお茶
去年収穫したローゼルで作ったシロップを加えたら紫に!
夏にぴったり〜
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今日のダイアナカフェは和食 Diana cafe 今日のダイアナカフェは和食
Diana cafe wlth Japanese dishes 
鮎の干物、イカ大根、菜めし、味噌汁
ぬか漬け
Dried sweetfish, Cooked radish with squid
Cooked rice with radish leaves,miso soup, 
Pickles
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トマトのシャーベットの出来上がり〜
Tomato sherbet is ready
寒熟トマトでシャーベットを作りました
口どけがよくて、とってもさっぱりとした味に仕上がりました
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トマト、トマト、トマト tomato.tomato. t トマト、トマト、トマト
tomato.tomato. tomato 
Tomato sandwich
美味しいトマトがたっぷり我が家にお嫁入り〜
まずは、ダイアナカフェでトマトサンドイッチを召し上がっていただきました。
ぬか漬けと共に〜
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蔵カフェアフタヌーンティー Kura cafe 蔵カフェアフタヌーンティー
Kura cafe afternoontea
緑を見ながらアフタヌーンティーを楽しんでいただきました。
どれもヘルシー〜
オートミールブレッド
新玉ねぎのスコーン
パクチーとスモークチキンのフレッシュサラダ
Oatmeal bread
Fresh onion scone
Salad with smokedchicken and onion
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今月の蔵クッキングはメキシコの風が吹いています
Mexican cooking in Kura
皮から作るブリトーはとってもモチモチしていて美味しい〜
海老のガーリック焼き
メキシカン豆腐サラダ
プルコギブリトー
チリコンカン
メキシカンスープ
メキシカンクッキー
メキシカンクッキーはサクサクで何枚も食べれちゃいます
Grilled shrimp with garlic
Mexican tofu salad
Brito
Chilli bowl
Mexican soup
Mexican cookie
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