新しいお客様と、春のテーブル

今日は新しいお客様が蔵に来てくださいました。
The new guest came to Kura.

今日のテーブルコーディネートは、
ミモザカラーのテーブルクロスに桜のセンタークロス、
その上にイースターエッグを飾りました。
春のワクワク感たっぷりです。

ご依頼により、腎臓にやさしい味付けに。
塩・醤油・みりん・酒といった基本の調味料は使わず、
ケチャップを炒めて使ったり、柑橘や七味を活かす工夫を学んでいただきました。

とても美味しく出来上がりました。
喜んでいただけて良かったです。

オリジナル投稿：Instagram