ヨーグルトスコーン
人数: 8 個
材料
- 250 ｇ 薄力粉
- 大さじ1 杯 ベーキングパウダー
- 大さじ1 杯 砂糖
- 50 ｇ バター
- １ 個 卵
- 大さじ1～大さじ3 杯 豆乳
- 50 ｇ 豆乳ヨーグルト
- たっぷり 愛情
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
- 1・砂糖・バターをよく混ぜる
- 2に卵・ヨーグルト・愛情を混ぜ、足らなければ豆乳を加える
- 3をスコーン型で抜き豆乳を上に塗り、１８０℃で１５分焼く
浅野優子からのひとこと
＊そのままでもおいしいのですが、季節のフルーツバターを塗って食べるとより一層
リッチな気分にひたれます（今日はピーチバターでいただきます）
©2023.浅野優子