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生姜オリーブごはん

下ごしらえ1 hour 30 minutes
調理時間1 hour
合計時間2 hours 30 minutes
執筆者: 浅野優子＠蔵クッキング
費用: 200円

材料

  • 2 合 米
  • 吸水後調味料を入れてから水加減する 水
  • 大さじ1 杯 酒
  • 小さじ1 杯 塩
  • ひとかけ 生姜
  • 2 個/人 黒オリーブ
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 米は洗って吸水しておく
  • 1の水を少し減らして酒・塩を加えて水加減する
  • 生姜を千切りにする
  • 2に3・愛情を加えて炊飯する
  • 盛り付けたら黒オリーブを薄切りにして上に飾る

浅野優子からのひとこと

＊暑い時期に生姜とオリーブは脾臓を元気にしてくれる食材です。
©2023浅野優子