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錦糸卵

合計時間10 minutes
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
費用: 50円

材料

  • 1 個 卵
  • 小さじ2 杯 砂糖
  • 少々 塩
  • 小さじ2 杯 水
  • 小さじ1 杯 片栗粉
  • 大さじ1 杯 オリーブオイル
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 卵はしっかりほぐしておく
  • 1に砂糖・塩・水溶き片栗粉・愛情を加えてよく混ぜる
  • フライパンにオリーブオイルを薄くひき、2の半分を流す
  • 3の表面が乾いたら火を止め、裏返して余熱で火を入れる
  • 4を乾かしてから千切りにする

浅野優子からのひとこと

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