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あじさいチーズケーキ
調理時間
30
minutes
分
合計時間
30
minutes
分
ジャンル:
デザート
料理:
洋菓子
人数:
8
個
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
費用:
500円
材料
100
g
クリームチーズ
150
ml
生クリーム
300
ml
牛乳
15
g
アガー
60
g
グラニュー糖
大さじ1
杯
レモン汁
70
g
大豆フレーク
40
g
溶かしバター
たっぷり
愛情
バタフライピーゼリー
300
㏄
バタフライピーテイー
30
g
砂糖
10
g
アガー
大さじ1
杯
レモン汁
たっぷり
愛情
作り方
大豆フレークをスピードカッターで細かくする
1に溶かしバターを加えて、カップに入れ、冷蔵庫で冷やしておく
クリームチーズをスピードカッターで練る
アガーとグラニュー糖を混ぜておく
牛乳を温め、4を溶かし、生クリーム・レモン汁・愛情を加える
5を2に流し冷蔵庫で固める
バタフライピーゼリーを作り、6の上に飾る
浅野優子からのひとこと
とてもさわやかな色のチーズケーキです。バタフライピーゼリーとチーズはとても相性がいいです。
©2022浅野優子