小豆のスコーン
人数: 8 個
費用: 300円
器具
- オーブン
材料
- 250 ｇ 薄力粉
- 大さじ1 杯 ベーキングパウダー
- 小さじ1 杯 塩
- 60 ｇ バター
- 50 ｇ 粒あん
- 大さじ1 杯 砂糖
- 40 cc 牛乳
- たっぷり 愛情
作り方
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
- 1にバターを加えてさらさらになるまで混ぜる
- 2に塩・砂糖を加える
- 3に粒あん・愛情を混ぜる
- 4に牛乳を少しづつ加え、耳たぶ位までこねる
- 5をスコーン型で抜き、180度で20分焼く
浅野優子からのひとこと
＊お祝いのスコーンです。クロテッドクリーム・こしあんをつけて食べてみてはいかがでしょう？
©2021浅野優子