だし巻き卵
人数: 2 人前
費用: 100円
器具
- 卵焼き用のフライパン
材料
- 3 個 卵
- 大さじ1 杯 オリーブオイル
- 50 cc だし
- 小さじ1.5 杯 しろたまり
- 小さじ1.5 杯 砂糖
- たっぷり 愛情
作り方
- 卵・だし・しおたまり・砂糖・愛情をたっぷり入れてよく混ぜる
- 卵焼き器にオリーブオイルを塗り1の1/4を流す
- くるくる巻いたら奥に寄せる
- 手前に油を塗って1の1/4を流し巻いて奥に寄せる
- これを続ける
- 巻けたらすのこで形を整える
浅野優子からのひとこと
＊ふわふわの卵焼きです。出しをしっかりとるのがコツです
©2021浅野優子