そばの実のサラダ
海外でも人気のスーパーフード、そばの実を夏向きのサラダにしてみました
調理時間20 minutes 分
合計時間20 minutes 分
ジャンル: Salad
料理: Japanese
キーワード: そばの実・サラダ・夏野菜・スーパーフード
人数: 4 人
費用: 200円
- 40 g そばの実
- 200 cc 水
- 少々 塩
- 1 個 トマト
- 1 本 きゅうり
- 適宜 パセリ
- 大さじ4 杯 オリーブオイル
- 小さじ1/2 杯 塩
- たっぷり 愛情
そばの実は水・塩と一緒に火にかける
水分がなくなるまで焦がさないように火を通す
トマト・きゅうりは一口大に切る
2.3を混ぜてオリーブオイル・塩・愛情を加える
皿に盛り付けたら彩りにパセリを飾る
*そばの実は炭水化物・ミネラル・ビタミンなどがバランスよく含まれたスーパーフードです。世界中で食べられています。