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きゅうりの桜漬け

きゅうりに桜の塩漬けを混ぜるだけで春の一品ができあがります
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング

材料

  • 1 本 きゅうり
  • 小さじ1/2 杯 塩
  • 6 枚 桜の花の塩漬け
  • たっぷり 愛情

作り方

  • きゅうりは塩をして板づりする
  • 一口大に切る
  • 桜の花の塩漬けは塩を落とさずに細かく刻む
  • 2と3と愛情を手でよく混ぜる

浅野優子からのひとこと

きゅうりに桜の塩漬けを混ぜるだけで春の一品ができあがります
©2015浅野優子