イートンメス
イートンメスとはもともとストロベリー・メレンゲ・クリームを混ぜて作られるデザートです。イートン校ハーロー校のクリケット対抗戦で昔から出されてきました。イートンはイートン校、メスは混ぜてグチャグチャという意味です。今日は暑さ予防にアサイーペーストを使ってヘルシーに作ってみました。
人数: 1 個分
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
- 1 個 焼きメレンゲ(直径5センチ)
- 大さじ2 杯 アサイーペースト
- 50 g アイスクリーム
- 5 個 ブルーベリー
- 好みで シャインますかっと
- たっぷり 愛情
焼きメレンゲ
- 1 個分 卵白
- 25 g グラニュー糖
- 少々 バニラエッセンス
イートンメスとはもともとストロベリー・メレンゲ・クリームを混ぜて作られるデザートです。イートン校ハーロー校のクリケット対抗戦で昔から出されてきました。
イートンはイートン校、メスは混ぜてグチャグチャという意味です。
今日は暑さ予防にアサイーペーストを使ってヘルシーに作ってみました。
©2016浅野優子