きのこの玄米塩麹
きのこにはタンパク質を始め、糖質・資質・ミネラル・食物繊維などが多く含まれています。免疫力も高めてくれます。
人数: 3 人前
材料
- 150 g きのこ しめじ・えのき・椎茸など合わせて
- 大さじ1 杯 ごま油
- 小さじ1 杯 玄米麹
- たっぷり 愛情
作り方
- フライパンにごま油をひいてキノコ類を炒める
- 少し、しっとりしたらボールに移し玄米麹・愛情とあえる
浅野優子からのひとこと
きのこにはタンパク質を始め、糖質・資質・ミネラル・食物繊維などが多く含まれています。免疫力も高めてくれます。
©2015浅野優子