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冬瓜と豚肉の煮物
冬瓜にはカロリーがほとんどありません。ダイエットにはもってこいの野菜です。
人数:
2
人前
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
材料
450
g
冬瓜
200
g
豚肉(切り落とし)
大さじ3
杯
酒
大さじ1
杯
みりん
大さじ3
杯
白だし
100
cc
だし汁
大さじ1
杯
ごま油
大さじ1
杯
あさつき
たっぷり
愛情
作り方
冬瓜は一口大に切り50度の湯につけておく
鍋にだし汁と調味料を入れて火にかける。
2が温まったら冬瓜・豚肉を入れる。冬瓜に竹串が入るくらいになったら火を止める
3にごま油を入れてしばらく置いておく
皿に4を盛り付け、あさつき・愛情を振りかける
浅野優子からのひとこと
冬瓜にはカロリーがほとんどありません。ダイエットにはもってこいの野菜です。
©2015浅野優子