モロヘイヤの柚子胡椒風味
モロヘイヤは「王様の野菜」と言われています。食物繊維がたっぷり。しかもムチンも含まれているのでコレステロールを下げる働きもあります。ビタミンB2・カロテンも豊富ですから高血圧予防にもなります。
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
- 1 袋 モロヘイヤ
- 大さじ1 杯 柚子胡椒
- 2 かけ くるみ
- たっぷり 愛情
モロヘイヤは「王様の野菜」と言われています。食物繊維がたっぷり。しかもムチンも含まれているのでコレステロールを下げる働きもあります。ビタミンB2・カロテンも豊富ですから高血圧予防にもなります。
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