新玉ねぎの和風ポタージュ
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれる効果大です。新玉ねぎは生でとるかスープでエキスを全部飲むのがいいですね。
人数: 2 人前
材料
- 1/2 個 新玉ねぎ
- 150 cc だし汁
- 150 cc 牛乳
- 小さじ1 杯 塩
- 小さじ1 杯 柚子胡椒
- たっぷり 愛情
作り方
- 玉ねぎは粗みじんに切る
- だし汁で1をさっと煮る
- 2をミキサーにかけ、なめらかにする
- 3に牛乳、調味料、愛情を入れて弱火にかけ味を整える。
浅野優子からのひとこと
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれる効果大です。新玉ねぎは生でとるかスープでエキスを全部飲むのがいいですね。
©2016浅野優子