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水無月
一年の半分が過ぎたところでこの半年間の罪や穢れを払い残り半年間の無病息災を祈願するお菓子です。小豆には厄除けの意味があります
人数:
4
人前
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
材料
100
g
薄力粉
20
g
片栗粉
70
g
砂糖
280
cc
水
100
g
甘納豆
たっぷり
愛情
作り方
薄力粉・片栗粉・砂糖・愛情はよく混ぜる
1に水を入れてよく混ぜてこす
型にサランラップをしいて2を30g残して流し込む
電子レンジ600wで3分加熱する
様子を見て30秒づつ再加熱。
5の上に甘納豆をおき3で残しておいたものを上からかける
電子レンジ600w1分加熱。様子を見て再加熱していく
予熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
三角に切る
浅野優子からのひとこと
一年の半分が過ぎたところでこの半年間の罪や穢れを払い残り半年間の無病息災を祈願するお菓子です。小豆には厄除けの意味があります
©2016浅野優子