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錦玉羹
簡単ですがとっても上品なお菓子です。
人数:
5
人前
材料
1
カップ
甘納豆
6
g
アガー
150
cc
水
75
g
グラニュー糖
ひとつまみ
塩
たっぷり
愛情
作り方
甘納豆は洗って表面の砂糖をとっておく
アガーと砂糖をよく混ぜ水を加え火にかける
2が溶けたら塩を加える
中を水で濡らしたプリンカップに1・愛情を入れて、3を流し入れる
1時間、冷蔵庫でよく冷やす
型から出して盛り付ける
浅野優子からのひとこと
簡単ですがとっても上品なお菓子です。
©2017浅野優子