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フキの味噌汁
フキの味噌汁はとても春を感じさせてくれる汁です
人数:
2
人前
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
材料
1/2
本
フキ
大さじ2
杯
わかめ
300
cc
だし汁
大さじ1
杯
味噌
たっぷり
愛情
作り方
フキは塩をして板ずりしてゆでておく
1の皮をむき斜めのうす切りにする
だし汁を温めて2・わかめ・愛情を入れて少し煮てから味噌を入れる
椀に注ぎ木の芽を浮かす
浅野優子からのひとこと
フキの味噌汁はとても春を感じさせてくれる汁です
©2018浅野優子