ヘルシーとんかつ
油であげないとんかつですとってもヘルシーです味噌・トロミのついたソースでいただきます
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
- 2 枚 豚肩ロース
- 大さじ1 杯 塩麹
- 50 g パン粉
- 大さじ2 杯 オリーブオイル
- 大さじ4 杯 小麦粉
- 1 個 卵
- たっぷり 愛情
豚肩ロースは切り込みを入れておく
1に塩麹・愛情で下味をつける
パン粉はオリーブオイルで色よく炒めておく
1に小麦粉・卵・3を順番につけて衣にする
オーブン200度で15分焼く(焦げ目が付くまで)
油であげないとんかつですとってもヘルシーです
味噌・トロミのついたソースでいただきます
©2018浅野優子