大豆ミートの照り焼き
大豆ミートは大豆を丸ごと100%使用し、大豆の油分を搾油して加熱加圧・高温乾燥しています。お肉と比べるとカロリーは1/2~1/4、コレステロールフリー、なのにお肉とかわらない高たんぱく質。しかも食物繊維も豊富です。
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
- 8 個 大豆ミート
- 大さじ1/2 杯 塩麹
- 大さじ1 杯 片栗粉
- 大さじ1 杯 オリーブ油
- 1/2 袋 菜花
タレ
- 大さじ1 杯 醤油
- 大さじ1 杯 砂糖
- たっぷり 愛情
大豆ミートは大豆を丸ごと100%使用し、大豆の油分を搾油して加熱加圧・高温乾燥しています。お肉と比べるとカロリーは1/2~1/4、コレステロールフリー、なのにお肉とかわらない高たんぱく質。しかも食物繊維も豊富です。
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