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太刀魚の酢しめ
調理時間
30
minutes
分
合計時間
30
minutes
分
ジャンル:
魚料理
料理:
日本料理
キーワード:
秋冬料理
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
費用:
300円
材料
1
尾
太刀魚
適量
塩
酢
たっぷり
愛情
作り方
魚はまんべんなく塩をして15分おく
1の水分をキッチンペーパーで拭き取る
2に酢をヒタヒタに入れる
3分経ったらひっくり返す
ひっくり返して3分経ったら酢から引き上げる
浅野優子からのひとこと
*さっぱりとした酢しめです、和え物にしてもいいですよ。
©2022浅野優子