かぼちゃとベーコンのナッツ和え
人数: 2 人前
費用: 200円
材料
- 150 g かぼちゃ
- 10 g しめじ
- 30 g ベーコン
- 5 g くるみ
- 小さじ 1杯 酢
- 小さじ 1/2杯 塩
- 少々 こしょう
- たっぷり 愛情
作り方
- かぼちゃは皮のまま蒸しておく
- 1をつぶす
- しめじは房をはずしておく
- ベーコンはみじん切り
- ３と４・粗みじんにしたくるみをオリーブオイル（分量外）でいためる
- ２と５を混ぜ、酢・塩・故障・愛情で味を付ける。
浅野優子からのひとこと
＊かぼちゃとナッツはとてもよくあいます。かぼちゃの甘さがベーコン・ナッツでしまり、歯ごたえもよくなります。
©2022浅野優子