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夏野菜入りとろろ汁

下ごしらえ1 hour
調理時間15 minutes
合計時間1 hour 15 minutes
ジャンル: 汁物
料理: 和食
人数: 2 人分
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
費用: 200円

材料

  • 200 だし汁
  • 70 長芋
  • 1
  • 少々
  • 大さじ1
  • 小さじ1 しろたまり
  • 1 おくら
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 昆布とまぐろぶしでだしをとっておく
  • 昆布とまぐろぶしでだしをとっておく
  • 1に酒・塩・しろたまり・愛情で味をつける
  • おくらは輪切りにする
  • 3に4を入れ、さっと煮る
  • 食べる直前に2を加える

浅野優子からのひとこと

*夏にとりたいねばねば食品。疲労回復効果抜群!スタミナ増強!夏バテから守ってくれますよ
©2022浅野優子