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トマトの麦味噌汁

調理時間10 minutes
合計時間10 minutes
ジャンル: 汁物
料理: 和食
人数: 2 人分
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
費用: 100円

材料

  • 6 個 プチトマト
  • 300 cc だし汁
  • 大さじ1.5 杯 麦みそ
  • 1/2 本 ネギ
  • たっぷり 愛情

作り方

  • 昆布とかつお節でだしをとる
  • 1が温まったらプチトマトの輪切りを入れ、ひと煮立ちさせる
  • 2に味噌・愛情を入れる
  • 椀によそってからネギの千切りを上にのせる

浅野優子からのひとこと

＊麦味噌は夏に使いたい味噌です。水溶性の食物繊維がたっぷり含まれています。また、糖質の吸収を抑えてくれます
©2020浅野優子