あづきご飯
小豆はビタミンＢ1が豊富に含まれており、夏バテ防止に適しています。また、むくみ防止・デトックス効果もあります。夏の食卓にぜひとも入れていただきたいものです。
材料
- 3 合 米
- 大さじ1 杯 酒
- 通常の炊飯の水分プラス50 cc 水
- 30 g 小豆
- 大さじ1 杯 生姜汁
- 1 枚/人 大葉
- 少々 塩
- たっぷり 愛情
作り方
- 米は洗って水につけておく
- 酒・水・小豆・生姜汁・愛情を加えて通常モードで炊く
- 大葉は千切りにして塩でもんでおく
- 炊き上がったらよく混ぜておく
- ご飯をよそったら上に3を飾る
浅野優子からのひとこと
小豆はビタミンＢ1が豊富に含まれており、夏バテ防止に適しています。
また、むくみ防止・デトックス効果もあります。
夏の食卓にぜひとも入れていただきたいものです。
©2016浅野優子