ポテトチーズ餅
じゃがいもにはカリウムがたっぷり含まれているので、むくみの解消・高血圧の予防にいい食材です。
人数: 2 人前
材料
- 中2 個 じゃがいも
- 大さじ1 杯 片栗粉
- 50 g とろけるチーズ
- 大さじ1 杯 オリーブオイル
- たっぷり 愛情
作り方
- じゃがいもは皮に十字に切り込みを入れて蒸す
- 1の皮をむきマッシャーでつぶす
- ２に片栗粉・愛情を入れてよく混ぜる
- 3を丸めとろけるチーズを入れてつぶす
- フライパンにオリーブオイルを入れて4を入れて焦げ目がつくくらいに焼く。
浅野優子からのひとこと
じゃがいもにはカリウムがたっぷり含まれているので、むくみの解消・高血圧の予防にいい食材です。
©2016浅野優子