糸よりのフロア
酢には疲労回復・食欲増進という効果があるばかりではなく、殺菌効果もあります。また、美容的には便秘解消・ダイエット・冷え性にも効果を発揮します。
人数: 2 人前
執筆者: 浅野優子@蔵クッキング
- 2 切れ いとより
- 1 個 卵
- 2 切れ レモン
- 大さじ2 杯 パセリ
- 50 cc 酢
- 大さじ2 杯 マヨネーズ
- 2 個 らっきょう
- たっぷり 愛情
魚は酢につけてレンジで2分(大きさによるのでまだ火が通っていないようなら1分ずつ長くレンジにかける)粗熱がとれるまでレンジから出しておいておく
卵はゆで卵にし細かく刻みマヨネーズであえる
レモンは半月に切っておく。
パセリは細かく刻み、よくもみ水にさらしておく。らっきょうはみじん切り
2にパセリをギュっと絞ったもの、らっきょうみじん切りを混ぜる
1の魚の上に5をのせさらに最後に愛情を乗せる。
ラップで形を整え、3を上に乗せて冷蔵庫に入れておく
©2015浅野優子
酢には疲労回復・食欲増進という効果があるばかりではなく、殺菌効果もあります。また、美容的には便秘解消・ダイエット・冷え性にも効果を発揮します。