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白きくらげとハスの実のデザート
白きくらげは美肌効果、クコの実は眼精疲労に効果、ハスの実は免疫力向上・精神安定の効果があります。
人数:
2
人前
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
材料
2
株
白きくらげ
大さじ1
杯
クコの実
大さじ2
杯
ハスの実
大1
かけ
氷砂糖
2
カップ
水
好みで
黒蜜
たっぷり
愛情
黒蜜
80
g
黒砂糖
80
g
砂糖
200
cc
水
作り方
白きくらげは水で戻して一口大に切る
ハスの実はよく洗っておく
2.氷砂糖・水・愛情を圧力鍋にいれて沸騰するまで強火、弱火で2分。火を止めて圧力がおりるまでそのままにしておく
圧力が下がったら密閉容器に移し冷やす。
器によそってからクコの実を飾る。
好みで黒糖を加えて食べる
黒蜜
鍋に入れて糖類が溶けたらアクを取りながら弱火で8分位煮る。冷蔵庫で冷やす。
浅野優子からのひとこと
白きくらげは美肌効果、クコの実は眼精疲労に効果、ハスの実は免疫力向上・精神安定の効果があります。
©2016浅野優子