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秋なすの漬物
ナスは夏バテ・食欲不振の緩和・眼精疲労・肌のアンチエイジングに効果があります。
人数:
4
人前
執筆者:
浅野優子@蔵クッキング
材料
2
本
ナス
小さじ1/2
杯
レモン塩
1かけ
醤油ニンニク
大さじ1
杯
ごま油
少々
胡椒
50
cc
水
たっぷり
愛情
作り方
皮をむいて1センチの輪切りにする
ビニール袋に1・レモン塩・水を入れて軽くもみ20分そのまま置く
2のなすの水分をしぼる
3ににんにくのみじん切り・胡椒・ごま油・愛情を混ぜる
浅野優子からのひとこと
ナスは夏バテ・食欲不振の緩和・眼精疲労・肌のアンチエイジングに効果があります。
©2017浅野優子